[發(fā)明專利]一種霧蓮冰淇淋在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410253674.2 | 申請日： | 2014-06-10 |
| 公開（公告）號： | CN104068201A | 公開（公告）日： | 2014-10-01 |
| 發(fā)明（設計）人： | 蘇劉花 | 申請（專利權）人： | 南京澤朗農業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 主分類號： | A23G9/42 | 分類號： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 211225 江蘇省南*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 冰淇淋 | ||
【權利要求書】：
1.?一種霧蓮冰淇淋，其特征在于由以下質量比的原料制成：霧蓮果漿10%-20%、魔芋膠5%-10%、純牛奶5%-10%、脫脂奶粉7%-12%、白砂糖5%-12%、奶油3%-5%。
2.?按照權利要求1?所述的霧蓮仁冰淇淋，其特征在于由以下質量比的原料制成：霧蓮果漿18%、魔芋膠8%、純牛奶8%、脫脂奶粉10%、白砂糖8%、奶油4%。
3.?按照權利要求1?所述的霧蓮仁冰淇淋，其特征在于所述的霧蓮果漿為成熟的霧蓮打漿后迅速升溫至80℃-85℃制得。
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