[發明專利]利用近紅外光譜實現白酒生產實時監測的方法在審
| 申請號： | 201410252053.2 | 申請日： | 2014-06-09 |
| 公開（公告）號： | CN105277512A | 公開（公告）日： | 2016-01-27 |
| 發明（設計）人： | 陳旭 | 申請（專利權）人： | 陳旭 |
| 主分類號： | G01N21/359 | 分類號： | G01N21/359 |
| 代理公司： | 貴陽中新專利商標事務所 52100 | 代理人： | 吳無懼 |
| 地址： | 550025 貴州省貴陽市*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 利用 紅外 光譜 實現 白酒 生產 實時 監測 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用近紅外光譜實現白酒生產實時監測的方法，其特征在于：包含以下步驟：
（1）白酒樣本的準備：收集白酒樣品，編號后密封冷藏；
（2）近紅外光譜的采集：基于Workflow設定標準工作流程（SOP）和分析方法，采集白酒樣品漫反射光譜圖；
（3）模型的建立：使用TQAnalyst光譜分析化學計量學軟件，建立起近紅外光譜圖與標準方法測量出了的數據之間的數學模型；
（4）模型的驗證：按照與第2步完全相同的方法，在近紅外儀器
上測量新的白酒樣品，并用第4步建立好的模型進行預測，與按照國標標準方法測量的結果進行比較；
（5）現場檢測：對生產中每個工序的樣品進行近紅外光譜掃描，并用第4步建立好的模型進行測量，根據測量結果調整現場生產條件。
2.根據權利要求1所述的利用近紅外光譜實現白酒生產實時監測的方法，其特征在于：步驟（2)中白酒樣品的漫反射光譜圖在采集時使樣品杯旋轉，采集參數為：分辨率7cm-1，掃描次數50次，光譜范圍10000-3800cm-1。
3.根據權利要求1所述的利用近紅外光譜實現白酒生產實時監測的方法，其特征在于：步驟（3）中建數學模型所用算法為偏最小二乘法。
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