[發明專利]一種米糠油的加工工藝

無效

• 申請號: 201410239676.6
• 申請日: 2014-05-30
• 公開（公告）號: CN103981023A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發明（設計）人: 程進
• 申請（專利權）人: 安徽渡民糧油有限公司
• 主分類號: C11B1/10
• 分類號: C11B1/10;C11B1/04;A23D9/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品生產技術領域，具體屬于一種米糠油的加工工藝。

背景技術

米糠是稻谷加工過程中的副產品，含油量達15-22％，且米糠油是一種優質食用油，含有糖脂、糖蛋白、脂肪酸等脂質，具有促進人體生長的作用；且具有耐保存、抗熱氧化等優點，被稱為“健康油”、“營養油”，具有非常好的市場前景。米糠油的生產工藝主要為三種，一是機械壓榨法，二是溶劑浸出法，三是超臨界萃取法，其中，溶劑浸出法出油率較其它兩種高，且容易大規模生產，因此，適用性強。但是，現有技術中，通過溶劑浸出法生產得到的米糠油，具有色澤較深的特點，且生產工藝能耗高，米糠油提取不完全。

發明內容

本發明的目的是提供了一種米糠油的加工工藝，生產工藝能耗低、出油率高，且脫色效果好的米糠油的加工方法。

本發明采用的技術方案如下：

一種米糠油的加工工藝，米糠送入到喂料絞龍到1號提升機到糠粞分離篩進入2號提升機，在到軟化鍋進行軟化通過3號提升機到膨化機，在經皮帶輸送機到干燥箱干燥，通過1號埋刮板提升機進入水平刮板機到存料箱，再通過2號埋刮板提升機送到平轉浸出器，最后通過3號埋刮板提升機到脫溶干燥機，后通過4號埋刮板提升機到出粕水平刮板機再到存料箱，所述的物料進入平轉浸出器，平轉浸出器還連接有混合油過濾罐、混合油暫儲罐、鹽析罐，在通過1號蒸發器、2號蒸發器、層疊式汽提塔最后為毛糠油。

所述的生產過程就是把米糠除雜、加熱、軟化后，再烘干成含水5％—7％的顆粒料，在平轉浸出器中用溶脂性介質在50℃的環境中把米糠油吸出，變成溶劑和米糠油的混合液，再根據沸點的不同，利用蒸汽加熱后，使糠油和溶劑分離，溶劑冷凝回收周轉，產出毛糠油。

與已有技術相比，本發明的有益效果如下：

本發明生產工藝能耗低、出油率高，且脫色效果好的米糠油的加工方法。

具體實施方式

一種米糠油的加工工藝，米糠送入到喂料絞龍到1號提升機到糠粞分離篩進入2號提升機，在到軟化鍋進行軟化通過3號提升機到膨化機，在經皮帶輸送機到干燥箱干燥，通過1號埋刮板提升機進入水平刮板機到存料箱，再通過2號埋刮板提升機送到平轉浸出器，最后通過3號埋刮板提升機到脫溶干燥機，后通過4號埋刮板提升機到出粕水平刮板機再到存料箱，所述的物料進入平轉浸出器，平轉浸出器還連接有混合油過濾罐、混合油暫儲罐、鹽析罐，在通過1號蒸發器、2號蒸發器、層疊式汽提塔最后為毛糠油，所述的生產過程就是把米糠除雜、加熱、軟化后，再烘干成含水5％—7％的顆粒料，在平轉浸出器中用溶脂性介質在50℃的環境中把米糠油吸出，變成溶劑和米糠油的混合液，再根據沸點的不同，利用蒸汽加熱后，使糠油和溶劑分離，溶劑冷凝回收周轉，產出毛糠油。