[發明專利]一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法

有效

• 申請號: 201410238265.5
• 申請日: 2014-05-30
• 公開（公告）號: CN105333688B
• 公開（公告）日: 2017-11-28
• 發明（設計）人: 徐磊;張進;李春燕;肖曦;李強;楊未
• 申請（專利權）人: 青島海爾特種電冰柜有限公司
• 主分類號: F25D31/00
• 分類號: F25D31/00
• 代理公司: 北京元中知識產權代理有限責任公司11223
• 代理人: 張則武

1.一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：速冷機內預存N個罐/瓶體飲品，用戶需要冷卻罐/瓶體飲品時，向速冷機內投入一個罐/瓶體飲品，速冷機控制剛放入的罐/瓶體飲品與N個預存的罐/瓶體飲品一同浸入冷卻液冷卻，至原來N個預存的罐/瓶體飲品中溫度最低的一個達到設定冷卻溫度，然后將該達到設定冷卻溫度罐/瓶體飲品送出速冷機，投入的罐/瓶體飲品預存在速冷機內，所述冷卻液至少含有部分水，采用冰層蓄冷的方法，使冷卻液維持恒溫。

2.根據權利要求1所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：所述冰層蓄冷的方法為：

制冷系統啟動對盛裝冷卻液的冷卻容器的周壁進行制冷，使冷卻液溫度下降至冰點附近，冷卻容器的內周壁開始結冰；

隨著制冷的進行冷卻容器的周壁逐漸形成冰層，當冰層厚度增加至一定厚度時，制冷系統停止制冷，冷卻液和冰層在冷卻容器內維持接近冰點的溫度；

隨著對罐/瓶體飲品的冷卻，冰層逐漸融化，當冰層減少至一定厚度時，再次啟動制冷系統；

依次循環，保持冷卻液溫度維持在冰點附近的溫度。

3.根據權利要求2所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：所述冰層厚度通過冰層厚度傳感器直接檢測：

制冷時，冷卻容器內周壁有冰層時，冰層厚度傳感器檢測冰層厚度，當冰層厚度達到或超過最大設定值時，制冷系統停止制冷；

停止制冷后，當冰層厚度傳感器檢測到冰層厚度達到或低于最小設定值時，制冷系統啟動制冷，冰層厚度的最大設定值和最小設定值與所述冷卻容器的寬度或直徑相對應。

4.根據權利要求2所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：所述冰層厚度通過冷卻液的溫度及時間間接判斷：

制冷時，冷卻液的溫度逐漸降低，溫度傳感器檢測到冷卻液的溫度降至冰點后，計時器開始計時，達到設定時間T1后，冰層厚度達到或超過最大設定值，制冷系統停止制冷；

停止制冷后，一定時間內冷卻液的溫度維持在冰點附近，隨著對罐/瓶體飲品的冷卻，冰層逐漸融化，溫度傳感器檢測到冷卻液的溫度升高超過冰點后，開始計時，達到設定時間T2后，冰層全部融化，制冷系統再次啟動制冷。

5.根據權利要求1-4任一所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：制冷時，制冷系統至少對冷卻容器周壁均勻制冷，通過一蓄冷結構吸收冷卻容器和制冷系統輻射的部分冷量，在冰層融化或者冷卻液溫度上升時，該部分冷量釋放，降低制冷系統啟動的頻率。

6.根據權利要求1所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：所述冷卻液為水，溫度維持在0℃±1℃。

7.根據權利要求1-4任一所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：所述原來N個預存的罐/瓶體飲品中溫度最低的一個達到設定冷卻溫度所需的時間小于等于T3/（N+1），每次將剛放入的罐/瓶體飲品與N個預存的罐/瓶體飲品一同浸入冷卻液冷卻的時間為T3/（N+1），T3為常溫罐/瓶體飲品放置到冷卻液中轉動降至設定冷卻溫度的時間。

8.根據權利要求7所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：連續有用戶冷卻罐/瓶體飲品時，每個用戶等待罐/瓶體飲品速冷的時間為T3/（N+1），預存的N個罐/瓶體飲品的溫度在常溫和設定冷卻溫度之間，具有均勻的溫度梯度，溫度呈等差數列。

9.根據權利要求4所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：若用戶向速冷機內投入一個罐/瓶體飲品時，N個罐/瓶體飲品中至少有一個罐/瓶體飲品的溫度已經達到設定冷卻溫度，則無需將剛放入的罐/瓶體飲品與N個預存的罐/瓶體飲品一同浸入冷卻液，直接將達到設定冷卻溫度的一個罐/瓶體飲品送出。

10.根據權利要求1-4任一所述的一種罐/瓶體飲品速冷機的速冷方法，其特征在于：只有對罐/瓶體飲品進行放入與取出時，罐/瓶體飲品位于冷卻液液面之上，其余時間罐/瓶體飲品均位于冷卻液之下。