[發(fā)明專利]一種西紅柿雞蛋的制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410237124.1 | 申請(qǐng)日： | 2014-05-30 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN105212107A | 公開（公告）日： | 2016-01-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 沈利國(guó);韓學(xué)嵩 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 天津市月壇學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L19/00 | 分類號(hào)： | A23L19/00;A23L15/00 |
| 代理公司： | 天津市三利專利商標(biāo)代理有限公司 12107 | 代理人： | 陳欣 |
| 地址： | 300222 天津市*** | 國(guó)省代碼： | 天津;12 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 西紅柿 雞蛋 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種西紅柿雞蛋的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）按重量份數(shù)稱取食材：西紅柿10份、雞蛋5份、番茄醬2份；
（2）將步驟1中稱取的雞蛋去皮，攪拌均勻；
（3）鍋內(nèi)倒入底油，將雞蛋炒成金黃色出鍋，使用真空打冷機(jī)冷卻；
（4）鍋內(nèi)倒入油，煸炒蔥末、番茄醬，下入西紅柿煸炒1分鐘，使用真空打冷機(jī)冷卻；
（5）步驟3中所得食材及步驟4所得味汁，均勻攪拌。
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