[發(fā)明專利]一種苗族涼茶及其制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410235765.3
• 申請日: 2014-05-26
• 公開（公告）號: CN105211405A
• 公開（公告）日: 2016-01-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張清濤
• 申請（專利權(quán)）人: 張清濤
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/9068;A61P11/00;A61P29/00;A61P11/04;A61P11/14;A61P11/10
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種涼茶領(lǐng)域，尤其是一種苗族涼茶。

背景技術(shù)

苗族涼茶是苗族飲料中的一種，是以藥理配伍理論為指導(dǎo)，用于預(yù)防、治療和保健的天然藥物或制品，是苗族人民傳承下來的瑰寶，具有突出的地域性和民族性。苗族涼茶藥物的配方來源廣，種類多，效果好。從發(fā)展歷程、科學(xué)內(nèi)涵等方面看，其歷史悠久，功能獨特，具有很高的保健價值和開發(fā)前景。

現(xiàn)代科學(xué)大量研究證明，涼茶具有清熱解毒、祛濕、生津止渴、除安神、清火、明目、散結(jié)、消腫等功效外，其藥理功效多，作用廣。用中草藥制成涼茶，在中國有著悠久的歷史，由于它原料豐富，制作簡單，飲用方便，效果良好，已被人們普遍接受。

隨著我國重污染工業(yè)大范圍向內(nèi)陸轉(zhuǎn)移，內(nèi)陸地區(qū)很多人群中肺病等呼吸道疾病發(fā)病率不斷升高，因此涼茶在預(yù)防和治療各種疾病的應(yīng)用也越來越受到人們的重視。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種苗族涼茶，所述涼茶保健效果具有清熱解毒、清肺潤肺、清熱除濕，抗菌消炎。有效預(yù)防和治療感冒，發(fā)燒，咽炎，肺炎，止咳化痰，百日咳等，對防治肺病以及肺病綜合癥具有較好的輔助作用。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：

一種苗族涼茶，它是由下述重量的原料中藥材組成：

干蛇含委陵菜40～60克或者新鮮蛇含委陵菜230～270克、干魚腥草5～15克、干巖白菜15～25克、干蒲公英3～7克、姜片20～40克、紅糖30～50克。

進一步的來說，所述原料的重量份數(shù)為：

干蛇含委陵菜50克或者新鮮蛇含委陵菜250克，干魚腥草10克，干巖白菜20克，干蒲公英5克，姜片30克，紅糖40克。

更進一步說，所述涼茶配制作成水劑、糖漿劑。

一種苗族涼茶的制作方法，其特征在于該方法包括以下步驟：

(1)取曬干后的蛇含委陵菜40～60克或者新鮮蛇含委陵菜230～270克放入大鍋中

(2)向步驟1的大鍋內(nèi)加入純凈水5000克，然后用明火熬煮30分鐘

(3)向步驟2中大鍋內(nèi)加入干魚腥草5～15克、干巖白菜15～25克、干蒲公英3～7克、姜片20～40克、紅糖30～50克，繼續(xù)熬煮三十分鐘，然后將熬煮好的藥水倒入另外食用容器，冷卻后即制作完成苗族涼茶。

進一步地說，所述的蛇含委陵菜重量為：干蛇含委陵菜50克或者新鮮蛇含委陵菜250克、干魚腥草10克、干巖白菜20克、干蒲公英5克、姜片30克、紅糖40克。

本發(fā)明中所述苗族涼茶采用的配伍理論以及各種中藥材具有功效如下：

蛇含委陵菜：薔薇科植物蛇含委陵菜的帶根全草，主治：清熱定驚、止咳化痰、解毒活血。主高熱驚風(fēng)、瘧疾、肺熱咳嗽、百晶咳、痢疾、瘡癤腫毒、咽喉腫痛、風(fēng)火牙痛、帶狀皰疹、目赤腫痛、蟲蛇咬傷、風(fēng)濕麻木、跌打損傷、月經(jīng)不調(diào)、外傷出血。

魚腥草：在分類學(xué)上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬。其性味辛、微溫。可清熱解毒、利尿消腫、健胃消食，可治肺炎、慢性支氣管炎、百日咳(陣發(fā)性痙咳)、肺膿瘍、感冒發(fā)燒、熱痢等。魚腥草含有魚腥草素、甲基正壬基酮、月桂烯、月桂醛、癸醛、癸酸等功效成分，具有抗菌、抗病毒、利尿、鎮(zhèn)痛、止血、止咳、促進組織再生等作用。

巖白菜：為虎耳草科巖白菜屬下的一個種。原產(chǎn)于亞洲溫帶地區(qū).巖白菜生長于海拔3700米以上的藥用植物，喜溫暖濕潤和半陰環(huán)境，耐寒性強，怕高溫和強光，不耐干旱。巖白菜的提取物——巖白菜素是治療慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病、支氣管哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病的特效藥物。

蒲公英：蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

姜：具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕痛和惡心嘔吐等疾病，并增強人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調(diào)，而且更注重它們健康。姜的新鮮根莖，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳功效，可用于治療風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、泄瀉等。

紅糖：性味：甘甜、溫潤、無毒。入肝、脾。功效：潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補血，破瘀。主治：心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。