[發明專利]一種定量食鹽及其制備方法有效
| 申請號： | 201410231758.6 | 申請日： | 2014-05-28 |
| 公開（公告）號： | CN104000165A | 公開（公告）日： | 2014-08-27 |
| 發明（設計）人： | 婁棟;許超鋒;楊璐 | 申請（專利權）人： | 浙江綠海制鹽有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L1/237 | 分類號： | A23L1/237 |
| 代理公司： | 寧波誠源專利事務所有限公司 33102 | 代理人： | 劉鳳欽 |
| 地址： | 316200 浙江省舟*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 定量 食鹽 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種定量食鹽，其特征在于：包括下述重量組分：
食鹽70～95份，純凈水1～15份，飽和鹵水1～15份，粘合劑1～5份。
2.根據權利要求1所述的定量食鹽，其特征在于：所述食鹽為85～95份，純凈水為4～10份，飽和鹵水4～10份，粘合劑1～2份。
3.根據權利要求1或2所述的定量食鹽，其特征在于：所述飽和鹵水的濃度為24.5°～26°Bé。
4.根據權利要求1或2所述的定量食鹽，其特征在于：所述粘合劑選自淀粉、明膠或卡拉膠。
5.一種制備如權利要求1所述定量食鹽的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
(1)粉碎：將所述食鹽粉碎至200目以下；
(2)混合：將食鹽、純凈水、飽和鹵水、粘合劑中按上述比例混合均勻；
(3)成型：將步驟(2)混合的混合物裝入特定規格的模具或成型設備中，按要求制作成重量為1～2克/塊的圓柱狀或長方體狀定量鹽的半成品。
(4)干燥：將步驟(3)獲得圓柱狀或長方體狀定量鹽的半成品送入干燥設備，干燥至含水量≤2％。
6.根據權利要求5所述定量食鹽的制備方法，其特征在于：所述步驟(4)中采用干燥設備的加熱方式為遠紅外或微波加熱。
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