[發(fā)明專利]一種黑木耳的立體栽培方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410231356.6
• 申請(qǐng)日: 2014-05-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103960062A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃秀英
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 黃秀英
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食用菌栽培新技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種黑木耳的立體栽培方法。

背景技術(shù)

黑木耳，真菌的一種。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富。被現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊為“素中之葷”。黑木耳不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。主要分布于黑龍江、吉林、福建、臺(tái)灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹(shù)的腐木上，單生或群生。

目前，人工培植黑木耳主要是從段木培植黑木耳逐步發(fā)展到以小袋料栽培。

總之，不論是采用那種方法，傳統(tǒng)的黑木耳生產(chǎn)方法既毀掉了大量森林資源，又浪費(fèi)了大量的人力、物力，而且產(chǎn)量低、成本高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供全新的一種黑木耳的立體栽培方法。具體包括：選擇以玉米芯為主要原料，以麩皮、玉米粉、黃豆粉為輔料制備栽培基質(zhì)，將原料基質(zhì)裝袋后進(jìn)行滅菌、接種、培菌而得出耳菌袋。在栽培場(chǎng)地制作若干條15厘米寬、15～20厘米高、長(zhǎng)與場(chǎng)地相符的栽培埂，接著將劃口后的菌袋平放于栽培埂上，袋與袋間距5～8厘米，中間用土填實(shí)，然后按第一層擺法擺好第二層菌袋，依次擺放6～8層；最后按照常規(guī)方法管理至出耳。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：

一種黑木耳的立體栽培方法，技術(shù)方案中包括如下步驟：

1、場(chǎng)地選擇：選擇臨近水源、通風(fēng)好、遠(yuǎn)離污染源的場(chǎng)地作為栽培場(chǎng)地。

2、場(chǎng)地整理：在栽培場(chǎng)地制作若干條15厘米寬、15～20厘米高、長(zhǎng)與場(chǎng)地相符的栽培埂，栽培埂之間間距80厘米，如在硬化的地面，可按上述距離鋪一層磚即可。

3、原料組成及配比：玉米芯76％、麩皮12％、玉米粉6％、黃豆粉3％、生石灰粉2％、石膏粉1％。

4、拌料：將上述原料混合起來(lái)并攪拌均勻而得混合物料，然后再拌入適量的水將混合物料的水分含量調(diào)整到55～60％。

5、裝袋：選擇22×38×0.04厘米的高密度聚乙烯筒作為栽培黑木耳的菌袋，然后將混合物料分裝于菌袋中，裝料時(shí)要裝滿、裝緊、裝實(shí)。

6、滅菌：按照常規(guī)方法將菌袋進(jìn)行消毒滅菌。

7、接種：在無(wú)菌環(huán)境下將木耳菌種分別接入菌袋的兩頭。

8、發(fā)菌管理：將接種后的菌袋移到干凈的培養(yǎng)室內(nèi)避光培養(yǎng)，培養(yǎng)過(guò)程中藥保持室內(nèi)溫度在25～28℃，空氣濕度在70％以下，經(jīng)過(guò)40～50天的培養(yǎng)，菌絲發(fā)滿袋后可轉(zhuǎn)入出耳管理。

9、菌袋開(kāi)口：用1％的高錳酸鉀溶液將菌袋表面進(jìn)行檫拭，然后用鋒利的刀片在兩端分別劃開(kāi)4～6個(gè)“V”形口，口的上部直徑為2厘米。

10、菌袋擺放：劃口后將菌袋平放于栽培埂上，袋與袋間距5～8厘米，中間用土填實(shí)，硬化地面可不填土，而填土的要在袋的上部也加上2～3厘米厚的土層，然后按第一層擺法擺好第二層菌袋；不填土的要在第一層袋上擺上2根直徑2～3厘米的小竹桿，然后放第二層菌袋；按此方法依次擺放6～8層。

11、出耳管理：按照常規(guī)方法管理至出耳乃至整個(gè)出耳過(guò)程結(jié)束。

本發(fā)明既有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、本發(fā)明所提出的黑木耳栽培方法其構(gòu)思新穎，工藝方法措施獨(dú)特，容易實(shí)施。

2、通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，所應(yīng)用的主要原料——玉米芯，其資源十分豐富，而且原料容易組織，使用成本低。

3、傳統(tǒng)的黑木耳生產(chǎn)方法既毀掉了大量森林資源，又浪費(fèi)了大量的人力、物力且產(chǎn)量低、成本高，而且生物轉(zhuǎn)化率低。通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，選擇以玉米芯為主要原料，以麩皮、玉米粉、黃豆粉為輔料制備栽培基質(zhì)，而沒(méi)有應(yīng)用到一點(diǎn)木材，對(duì)于保護(hù)森林資源意義非常重大。而且本發(fā)明組料時(shí)，其配比科學(xué)合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，生物轉(zhuǎn)化率高。

4、傳統(tǒng)的黑木耳袋料栽培方法都是應(yīng)用小袋作為菌袋，在裝料、滅菌、接種環(huán)節(jié)中工序十分繁瑣、勞動(dòng)強(qiáng)度大等弊端。通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，應(yīng)用大規(guī)格聚乙烯筒作為栽培黑木耳的菌袋，所以在裝料、滅菌、接種環(huán)節(jié)中省工、省時(shí)。

5、通過(guò)實(shí)施本發(fā)明，菌袋培菌時(shí)比傳統(tǒng)發(fā)菌縮短10～15天，黑木耳袋料栽培的投入產(chǎn)出比例達(dá)到1∶2～1∶5的高效益，黑木耳從接種到采收結(jié)束只需要3個(gè)月。

6、實(shí)施本發(fā)明，非常適合黑木耳工廠化、集約化、規(guī)模化生產(chǎn)，值得大力推廣。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的方法進(jìn)一步說(shuō)明。

一種黑木耳的立體栽培方法，具體實(shí)施方式如下：