[發明專利]一種用于包子機的壓花模具及包子機

無效

• 申請號: 201410231017.8
• 申請日: 2014-05-28
• 公開（公告）號: CN104026180A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 方榮勝
• 申請（專利權）人: 方榮勝
• 主分類號: A21C11/02
• 分類號: A21C11/02
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 鄭自群

1.一種用于包子機的壓花模具，其特征在于，包括：

刀盤(10)，包括底壁和連接在所述底壁周向的側壁，所述底壁和所述側壁之間形成有容納腔，所述底壁中部開設有圓形通孔(11)，所述圓形通孔(11)處進出有未成形的包子；

多把花刀(20)，多把所述花刀(20)在所述容納腔內沿所述圓形通孔(11)的周向均勻設置，所述花刀(20)在所述底壁上的投影呈等腰三角形，所述等腰三角形的兩個等腰邊和與其相鄰的所述等腰三角形的等腰邊貼合，所述花刀(20)底部開設有壓花槽，所述壓花槽的開口朝向所述圓形通孔(11)，所述花刀(20)在所述容納腔內具有壓花初始位置和壓花終止位置；

多個限位件(30)，多個所述限位件(30)和多把所述花刀(20)之間一一對應地設置，所述限位件(30)設置在所述花刀(20)和所述側壁之間，所述限位件(30)將所述花刀(20)的運動方式限制為直線運動；

驅動部(40)，包括驅動圓盤和設置在所述驅動圓盤上的多個驅動桿，所述驅動桿在所述驅動圓盤上沿圓周方向分布，多個所述驅動桿和多個所述花刀(20)之間一一對應地設置，每個所述驅動桿與其對應的所述花刀(20)驅動相連，

其中，所述驅動部(40)驅動所述花刀(20)由所述壓花初始位置運動到所述壓花終止位置，使所述花刀(20)的壓花槽向所述圓形通孔(11)的圓心方向移動，并對位于圓形通孔(11)處的未成形包子進行壓花，所述花刀(20)位于壓花初始位置時，多把所述花刀(20)在所述底壁上的投影的中部形成有第一正多邊形，所述花刀(20)位于壓花終止位置時，多把所述花刀(20)在所述底壁上的投影的中部形成有第二正多邊形，所述第一正多邊形的面積遠大于所述第二正多邊形的面積，所述第一正多邊形和所述第二正多邊形的邊數與所述花刀(20)的個數相同。

2.根據權利要求1所述的一種壓花模具，其特征在于，所述花刀(20)包括相對設置的頂面和第一底面，以及連接在所述頂面和所述第一底面之間的第一側面(201)、第二側面(202)和第三側面(203)，所述第一側面(201)的第一端和和所述第二側面(202)的第一端相連，所述第一側面(201)的第二端和所述第三側面(203)的第一端相連，所述第二側面(202)的第二端和所述第三側面(203)的第二端相連，所述第一側面(201)和所述第二側面(202)在所述底壁上的投影形成所述等腰邊，所述第一側面(201)的第一端和所述第二側面(202)的第一端形成所述花刀(20)的第一端，所述第三側面(203)所在的端部形成所述花刀(20)的第二端，所述花刀(20)在所述第一側面(201)上開設有壓花槽，所述壓花槽在所述花刀(20)上形成第四側面(204)和第二底面，所述第四側面(204)為弧形面，所述第四側面(204)的第一端與所述第二側面(202)的第一端相連，所述第四側面(204)的第二端連接在所述第一側面(201)的中部，所述第二底面傾斜設置，所述第二底面在所述花刀(20)的第一端至第二端方向上逐漸貼近所述第一底面。

3.根據權利要求2所述的一種壓花模具，其特征在于，所述花刀(20)的頂面上開設有容納孔(205)，所述容納孔(205)呈腰形，并且所述容納孔(205)沿所述花刀(20)的第一端至第二端的方向延伸，所述驅動桿部分地穿設在所述容納孔(205)內。

4.根據權利要求2所述的一種壓花模具，其特征在于，所述花刀(20)的個數為十二把，十二把所述花刀(20)包括四把第一花刀(21)和八把第二花刀(22)，所述第一花刀(21)的第一底面上設置有凸出部(211)，所述底壁上對應所述凸出部(211)的運動軌跡開設有相應的滑動槽(111)，所述第一花刀(21)的凸出部(211)設置在相應的所述滑動槽(111)內，相鄰兩把所述第一花刀(21)之間設置有兩把所述第二花刀(22)。

5.根據權利要求2所述的一種壓花模具，其特征在于，所述側壁的內表面上設置有多個第一壁(12)和多個第二壁(13)，所述第一壁(12)和所述花刀(20)之間一一對應地設置，每個所述第一壁(12)平行于與其相對應的所述花刀(20)的第二端，所述第一壁(12)的第一端連接在所述側壁的內表面上，所述第一壁(12)的第二端形成自由端，所述第二壁(13)設置的相鄰的兩個所述第一壁(12)之間，所述第二壁(13)的第一端與一個所述第一壁(12)的自由端相連，所述第二壁(13)的第二端與另一個所述第一壁(12)的第一端相連。