[發明專利]大蒜切臍機

有效

• 申請號: 201410228422.4
• 申請日: 2014-05-28
• 公開（公告）號: CN103960755A
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發明（設計）人: 吳雪梅;蒙兆鵬;張富貴;呂敬堂;喻麗華;張龍;何棚
• 申請（專利權）人: 貴州大學
• 主分類號: A23N15/08
• 分類號: A23N15/08
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 李亮;程新敏

技術領域

本發明涉及機械領域，尤其是一種大蒜切臍機。

背景技術

目前，大蒜切臍的方式主要有2種：人力切臍機和基于計算機圖像識別技術的大蒜切臍機。人力切臍機，結構簡單，造價低廉。但是工人勞動強度大，效率低，人力成本不斷增加，切安全隱患大?；谟嬎銠C圖像識別技術的大蒜切臍機加工精確，加工效果好。但造價昂貴，技術要求高，機器的制造、使用和維修都需要高技術人才，推廣難度大。所以，到目前為止，這兩種切臍機都沒有得到有效推廣和使用。本發明避開了前兩者的兩極弊端，通過電力取代人力，大大降低了工人的勞動強度，用機器的合理結構和零部件間的巧妙運動關系代替計算機圖像識別技術，實現了對蒜瓣的準確捕捉和有效切割。

對于大蒜去皮一事，雖然現在已經研發出一些不同形式的脫皮機，并已經投入市場得以充分利用。但綜覽現狀，其功能也都僅限于將大蒜的外皮剝去，而對于蒜頭上帶泥的蒜臍并沒作任何處理。然而，蒜頭上的盤莖恰恰是導致蒜米不清潔的最魁禍首。

發明內容

本發明的目的是：提供一種大蒜切臍機，它能自動對對蒜臍的有效切割，且成本低廉，使用方便，以克服現有技術的不足。

本發明是這樣實現的：大蒜切臍機，包括機架，在機架上固定有電機，在電機的輸出軸上連接有齒輪軸，在齒輪軸上設有軸齒輪及前端齒輪；在機架設有刀盤托盤及刀盤蓋，刀盤托盤及刀盤蓋處于同一軸心上，并在刀盤蓋的頂部設有料斗中蓋；在刀盤托盤的中部設有旋轉刀盤，旋轉刀盤的底部穿過刀盤托盤并處于刀盤托盤下方，在旋轉刀盤的底部連接有傳動齒輪，傳動齒輪與軸齒輪嚙合；在刀盤托盤內的底部設有一個四頭圓柱凸輪，在旋轉刀盤上設有均勻分布在圓周面上的導桿孔，在旋轉刀盤的中心設有中軸安裝孔，中心設有中軸安裝孔為盲孔，中軸的底端安裝在中軸安裝孔內，中軸的頂端與料斗中蓋的中心連接；漏蒜通道的末端與中軸安裝孔連接，在旋轉刀盤上設有位置與導桿孔位置對應的固定桿，在每個導桿孔中都設有一個搖臂動桿，搖臂動桿的底部與四頭圓柱凸輪接觸，搖臂動桿及固定桿的底部連接有搖臂，在搖臂的前端設有定位針；在旋轉刀盤上設有漏蒜通道，漏蒜通道的入口端與導桿孔相鄰，并位于定位針的下方，漏蒜通道的底端與漏蒜總通道連通；在旋轉刀盤的導桿孔的頂面下方設有切臍刀組，在旋轉刀盤的頂面設有間歇漏蒜齒圈，間歇漏蒜齒圈為一個環狀的環帶，其內緣設有安裝定位卡環，在環帶上設有與導桿孔對應的齒圈漏蒜孔，在環帶的外緣設有相互間隔的嚙合齒，相互間隔的嚙合齒與前端齒輪對應；在刀盤蓋上設有位置與導桿孔對應的送料推桿及間歇擋盤，在刀盤蓋的中心設有四頭盤形凸輪，四頭盤形凸輪固定在中軸上，在每個送料推桿的前端都設有彈簧夾頭，每個送料推桿的末端均與四頭盤形凸輪的外緣接觸；在傳動齒輪的下方設有固定在機架上的集裝箱，集裝箱與旋轉刀盤下端的漏蒜總通道連通。

在集裝箱上設有自動閘門，自動閘門由帶圓柱導桿的球閥和飛錘組成，在圓柱導桿上附有兩個對稱于圓柱導桿軸心的鉸鏈，在鉸鏈上連接有飛錘連桿活塞組件。其工作原理為：該自動閥門的下端與脫皮桶主軸連接，在脫皮桶電機的作用下，圓柱導桿隨之快速旋轉，從而帶動飛錘做圓周運動，在離心力作用下，飛錘會向外伸展，對飛錘受力分析可知，飛錘將向上抬起，在飛錘連桿活塞組件的杠桿作用下，圓柱導桿將向下移動，從而帶動球閥向下移動直至封住集裝箱的出口，從而實現集裝箱的關閉。反之，當脫皮桶電機停止時，飛錘的轉動隨之停止，失去離心力作用，飛錘將落下，隨之將球閥抬起，實現集裝箱的開啟，如此一個循環即為自動閥門的自動開關過程。

在刀盤蓋上設有V形槽，V形槽的數量及位置與送料推桿對應。V形槽能起到對料斗中擺放不規整的蒜瓣進行排序和導向的作用。

所述的切臍刀組由外安裝卡瓣、外刀座及外刀片，它們共同組成外側切臍刀；由內安裝卡瓣、內刀座及內刀片組成內側切臍刀，在外刀片和內刀片上均制有刀刃，內外刀片均通過軸和回位彈簧分別安裝在內外刀座上。工作原理：蒜瓣被搖臂、定位針以及搖臂動桿加持著從切臍刀組的大開口端進入，在行進過程中蒜瓣的兩端向兩側擠壓內外刀片，直至蒜瓣經過刀刃后，蒜瓣兩端即被切掉，內外刀片在回位彈簧的作用下恢復工作前狀態，等待下一次同樣的工作循環。而蒜瓣繼續前進，走到切臍刀組的小開口端