[發明專利]一種燉牛肉料及其制備方法有效
| 申請號： | 201410224622.2 | 申請日： | 2014-05-26 |
| 公開（公告）號： | CN103989133A | 公開（公告）日： | 2014-08-20 |
| 發明（設計）人： | 劉華;劉峰 | 申請（專利權）人： | 內蒙古華程科貿有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L1/223 | 分類號： | A23L1/223;A23L1/24;A23L1/238;A23L1/231;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 010080 內蒙古自*** | 國省代碼： | 內蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 牛肉 料及 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種燉牛肉料，其有香辛料、調味醬料和調味粉料組成，其中香辛料由以下重量份原料組成：八角2，花椒1.5，辣椒1，桂皮2.5，陳皮1；調味醬料由以下重量份原料組成：紅燒醬油15，番茄醬7，黃豆醬20；調味粉料由以下重量份原料組成：鹽12，雞精調味料12，冰糖2，麥芽糊精13。
2.根據權利要求1所述燉牛肉料的制備方法，包括香辛料各原料經選料、配料、分裝成香辛料包；調味醬料各原料經選料、配料、攪拌、殺菌、灌裝分裝成調味醬料包；調味粉料各原料經選料、配料、分裝成調味粉料包；將香辛料包、調味醬料包、調味粉料包形成統一包裝。
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