[發(fā)明專利]一種西紅柿風(fēng)味肉鴨復(fù)合飼料

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410224128.6
• 申請日: 2014-05-24
• 公開（公告）號: CN104041695A
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張躍;陶勇;鄧玉民
• 申請（專利權(quán)）人: 蚌埠味多多學(xué)生營養(yǎng)餐有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/16
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家禽飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種西紅柿風(fēng)味肉鴨復(fù)合飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

鴨肉是日常生活中常見且重要的一類食材，不論蒸燉煲湯或者腌制爆炒均具有獨特的美味和極佳的食療保健價值，由于市場需求量大，目前鴨肉供應(yīng)主要依靠肉鴨養(yǎng)殖場，肉鴨養(yǎng)殖場養(yǎng)殖技術(shù)成熟，肉鴨生長快，獲益明顯，然而由于養(yǎng)殖過程集約化程度高，鴨群存在發(fā)病率高等問題，埋下了藥物殘留的隱患，同時為了加快肉鴨生長常常喂食精飼料，導(dǎo)致鴨肉的品質(zhì)大打折扣，還增加了養(yǎng)殖成本，要想獲得高品質(zhì)的鴨肉，實現(xiàn)高效綠色養(yǎng)殖，必須要注重飼料的配制，應(yīng)根據(jù)肉鴨各生長階段特點，提供營養(yǎng)合理的飼料，避免化學(xué)類藥物的使用，杜絕藥物殘留問題，從而將養(yǎng)殖效益最大化。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于，提供一種西紅柿風(fēng)味肉鴨復(fù)合飼料，以增進(jìn)肉鴨食欲，加快增肥，提高肉質(zhì)，為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種西紅柿風(fēng)味肉鴨復(fù)合飼料，其特征在于，該飼料由以下重量份的原料制成：玉米20-23、小麥40-45、次粉10-12、棗粉2-3、玉米蛋白粉3-4、花生粕4-5、酒糟10-12、燕麥粉20-23、白糖1-2、黃米粉4-5、薏米粉2-3、山藥粉5-7、西紅柿12-13、大蒜1-2、丁葵草1-2、橄欖1-2、食鹽適量、助劑4-5，助劑由下列重量份的原料制成：薏仁油1-2、納豆粉4-6、鴨蛋清2-3、金花茶6-9、馬郁蘭5-8、苦丁茶粉1-2、泡打粉2-3、黃粉蟲干粉4-5、辣木籽粉3-5、蜂巢粉1-2、食用竹炭粉1-2、干檸檬片2-3、大豆油8-10、黑麥粉30-40；制備方法是將金花茶、馬郁蘭、干檸檬片加水煎煮1-2小時，過濾得煎液，濃縮成稠膏，藥渣烘干后，粉碎，加入炒熱的大豆油中拌炒10-15分鐘；最后，將所得的稠膏，藥渣及其它剩余成分混合，制粒，即得。

所述的一種西紅柿風(fēng)味肉鴨復(fù)合飼料，其制備步驟如下：

（1）將玉米、小麥、花生粕、酒糟按比例混合均勻后粉碎；

（2）將西紅柿、大蒜、橄欖混合榨汁，汁液中加入白糖，攪拌至白糖全部溶解即可，殘渣粉碎備用；

（3）丁葵草加水煎煮15-20min，過濾后，藥渣粉碎，與藥汁一起備用；

（4）將余下所有組分與（1）、（2）、（3）得到的物料一起放入飼料造粒機中，加入食鹽，控制水分，混合制粒即可。

本發(fā)明的有益效果在于，首先，所有原料均為天然綠色原料，無藥物殘留隱患，此外該配方中含有多種雜糧成分，改善了傳統(tǒng)飼料原料營養(yǎng)單一的現(xiàn)象，能有效的避免過肥現(xiàn)象，增進(jìn)肉鴨肉質(zhì)，添加的西紅柿、橄欖、山藥粉、白糖等成分不僅增進(jìn)了飼料的適口性，其中的活性成分還能增進(jìn)肉鴨的機體免疫能力，與大蒜、丁葵草等原料一起降低了鴨群的發(fā)病率，尤其是消化道疾病的發(fā)生概率。

具體實施方式

實施例

本實施例的肉鴨飼料由以下重量份（公斤）的原料制得：玉米23、小麥42、次粉12、棗粉3、玉米蛋白粉4、花生粕5、酒糟12、燕麥粉23、白糖2、黃米粉5、薏米粉3、山藥粉7、西紅柿13、大蒜2、丁葵草2、橄欖2、食鹽適量、助劑5，助劑由下列重量份的原料制成：薏仁油2、納豆粉6、鴨蛋清3、金花茶8、馬郁蘭6、苦丁茶粉2、泡打粉3、黃粉蟲干粉5、辣木籽粉5、蜂巢粉2、食用竹炭粉2、干檸檬片3、大豆油10、黑麥粉40；制備方法是將金花茶、馬郁蘭、干檸檬片加水煎煮2小時，過濾得煎液，濃縮成稠膏，藥渣烘干后，粉碎，加入炒熱的大豆油中拌炒15分鐘；最后，將所得的稠膏，藥渣及其它剩余成分混合，制粒，即得。

本實施例的肉鴨飼料由以下步驟制得：

（1）將玉米、小麥、花生粕、酒糟按比例混合均勻后粉碎；

（2）將西紅柿、大蒜、橄欖混合榨汁，汁液中加入白糖，攪拌至白糖全部溶解即可，殘渣粉碎備用；

（3）丁葵草加水煎煮20min，過濾后，藥渣粉碎，與藥汁一起備用；

（4）將余下所有組分與（1）、（2）、（3）得到的物料一起放入飼料造粒機中，加入食鹽，控制水分，混合制粒即可。

在肉鴨養(yǎng)殖場選取300只健康的、體重近似的10-15日齡的肉鴨，隨機分為兩組，每組150只，分為對照組和實驗組，實驗組喂食本發(fā)明的飼料，對照組喂食傳統(tǒng)飼料，連續(xù)喂養(yǎng)至出欄，兩組肉鴨情況如下表：

????從表中可以看出，實驗組肉鴨在連續(xù)喂食本發(fā)明提供的飼料后，日均增重較對照組鴨群提高，屠宰后鴨肉的腿肌率、腹脂率均得到改善，使得鴨肉的食用價值提高，同時在飼養(yǎng)過程中，實驗組鴨群的發(fā)病率較對照組也得到控制。