[發明專利]一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法

有效

• 申請號: 201410219165.8
• 申請日: 2014-05-22
• 公開（公告）號: CN103961308A
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發明（設計）人: 劉景國;柳松林;鈕旭升;裴福成;鄭玥;李文軍;肇靜靜;尹濤;李殿明;王英新
• 申請（專利權）人: 哈藥集團中藥二廠
• 主分類號: A61K9/00
• 分類號: A61K9/00;A61K31/192;A61K47/26;A61K47/42;A61K47/36;A61P29/00
• 代理公司: 哈爾濱市松花江專利商標事務所 23109
• 代理人: 侯靜

1.一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于布洛芬充氣棉花糖的制備方法是按以下步驟進行：

一、過篩：取布洛芬原料藥，過200目篩；玉米淀粉，過80目篩，取篩下的部分備用；

二、稱量：按質量份數稱取步驟一過篩后的100～150份的布洛芬原料藥粉、100～150份的淀粉、600～900份的砂糖、400～600份的葡萄糖、100～300份的明膠粉、1～3份的海藻酸鈉、1～3份的甜菊苷、1～3份的檸檬香精、6～8份的檸檬酸、10～15份的食鹽、100～400份的水，1～3份的山梨醇和0.05～0.08份的檸檬黃；

三、溶膠：將步驟二稱取的明膠粉、海藻酸鈉加入到65℃～75℃的水中攪拌10～30分鐘，得明膠混合溶液；將明膠混合溶液置于真空罐內采用0.7～0.9兆帕的真空度、40℃～50℃溫度溶解50～100分鐘；

四、制膠塊：將步驟三溶解的明膠液用20～30目篩過濾，置容器內冷卻4～6小時，切塊備用；

五、熬糖：將步驟二稱取的的蔗糖和葡萄糖、檸檬酸、食鹽、甜菊苷和苯甲醇溶解于80～90℃的水中，攪拌，趁熱用200目絹布過濾，濾液采用110～120℃熱熬制至糖漿濃度為85～95％；

六、混合充氣：將步驟五制得的糖漿置于充氣攪拌鍋內，控制在溫度為80～85℃的條件下，加入步驟四制得的膠塊，然后加入步驟二稱量的布洛芬原料藥粉、檸檬黃和檸檬香精以100～200轉/分鐘的速度攪拌3～5分鐘，混合均勻后，再以400～600轉/分鐘的速度攪拌10～15分鐘；

七、干燥淀粉：將步驟二稱取的淀粉采用80～85℃加熱干燥2～4小時；

八、澆模：將步驟七干燥的干淀粉均勻篩入模具中，將步驟六制得的混合漿澆注入模具，澆注成型，得布洛芬充氣棉花糖；

九、干燥：將步驟八制得的布洛芬充氣棉花糖置烘箱中采用35～40℃干燥18～24小時；

十、分篩與清粉：將步驟九干燥制得的布洛芬充氣棉花糖輕輕篩去多余的淀粉；

十一、挑選包裝：將步驟十篩粉后的布洛芬充氣棉花糖，進行挑選，分裝，即得。

2.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟二中所述的稱取100～110份的布洛芬原料藥粉、100～110份的玉米淀粉、700～900份的砂糖、550～600份的葡萄糖、110～200份的明膠粉、1～2份的海藻酸鈉、1～2份的甜菊苷、1～2份的檸檬香精、6.5～7.5份的檸檬酸、10～11份的食鹽、150～300份的水、1～2份的山梨醇和0.05～0.07份的檸檬黃。

3.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟三中所述的在70℃～75℃的水中攪拌10～30分鐘。

4.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟三中所述的采用0.8～0.9兆帕的真空度、45℃～50℃溫度溶解50～100分鐘。

5.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟五中所述的在115～120℃溫度下進行熬糖。

6.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟五中所述的糖漿濃度為90～95％。

7.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟六中所述的控制在溫度為82～85℃的條件下，加入步驟四制得的膠塊。

8.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟六中所述的加入步驟二稱量的布洛芬細粉、檸檬黃和檸檬香精以100～150轉/分鐘的速度攪拌3～5分鐘，混合均勻后，再以500～600轉/分鐘的速度攪拌10～15分鐘。

9.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟七中所述的采用82～85℃加熱干燥2～4小時。

10.根據權利要求1所述的一種布洛芬充氣棉花糖的制備方法，其特征在于步驟九中所述的采用38～40℃干燥18～24小時。