[發明專利]基于多形漢遜酵母的D-阿拉伯糖醇生產方法有效
| 申請號： | 201410216345.0 | 申請日： | 2014-05-21 |
| 公開（公告）號： | CN103981224A | 公開（公告）日： | 2014-08-13 |
| 發明（設計）人： | 錢衛東;寧肖肖;趙德志;蔡長龍;毛培宏;王婷 | 申請（專利權）人： | 陜西科技大學 |
| 主分類號： | C12P7/18 | 分類號： | C12P7/18;C12R1/78 |
| 代理公司： | 西安通大專利代理有限責任公司 61200 | 代理人： | 蔡和平 |
| 地址： | 710021 *** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 基于 多形漢遜 酵母 阿拉伯糖 生產 方法 | ||
1.一種基于多形漢遜酵母的D-阿拉伯糖醇生產方法，其特征在于：包括以下步驟：
將多形漢遜酵母在高滲條件下馴化后進行發酵種子培養得發酵種子培養液，將發酵種子培養液接種至發酵培養基后進行發酵培養，發酵培養的過程為：首先在30～38℃振蕩培養18～24h，然后將培養溫度升高為40～49℃繼續振蕩培養18～24h，然后將培養溫度降至28～38℃繼續振蕩培養74～96h，發酵培養過程中搖床轉速保持為160～200r/min。
2.根據權利要求1所述一種基于多形漢遜酵母的D-阿拉伯糖醇生產方法，其特征在于：所述多形漢遜酵母的來源為ATCC?No.26012。
3.根據權利要求1所述一種基于多形漢遜酵母的D-阿拉伯糖醇生產方法，其特征在于：所述多形漢遜酵母的馴化方法為：將斜面保藏的多形漢遜酵母在37℃活化3～4h后，挑取單菌落接種至5～10mL種子培養基中，然后于37℃、160r/min下振蕩培養18～24h得種子液A；將種子液A涂布于高滲固體培養基中，然后于37℃恒溫培養24～48h，然后挑取單菌落接種至5～10mL種子培養基中，然后于37℃、160r/min下振蕩培養18～24h得種子液B；將種子液B涂布于高滲固體培養基中，然后于37℃恒溫培養24～48h，然后挑取單菌落接種至5～10mL種子培養基中，然后于37℃、160r/min下振蕩培養18～24h得種子液C；將種子液C涂布于高滲固體培養基中，然后于37℃恒溫培養24～48h。
4.根據權利要求1所述一種基于多形漢遜酵母的D-阿拉伯糖醇生產方法，其特征在于：所述發酵種子培養包括以下步驟：取馴化后的多形漢遜酵母單菌落接種到5～10mL種子培養基中，或者將斜面保藏的馴化后多形漢遜酵母在37℃活化3～4h，活化后挑取單菌落接種到5～10mL種子培養基中，接種后于37℃、160～200r/min下振蕩培養18～24h。
5.根據權利要求3或4所述一種基于多形漢遜酵母的D-阿拉伯糖醇生產方法，其特征在于：所述種子培養基的組成包括：酵母膏10g/L，葡萄糖20g/L以及蛋白胨20g/L；種子培養基的pH為6.0。
6.根據權利要求3所述一種基于多形漢遜酵母的D-阿拉伯糖醇生產方法，其特征在于：所述高滲固體培養基的組成包括：酵母膏10g/L，葡萄糖500g/L，蛋白胨20g/L以及瓊脂15g/L；高滲固體培養基的pH為6.0。
7.根據權利要求1所述一種基于多形漢遜酵母的D-阿拉伯糖醇生產方法，其特征在于：所述發酵培養基的組成包括：酵母膏10g/L，葡萄糖400g/L，蛋白胨20g/L，硫酸鎂2.5g/L，磷酸二氫鉀3g/L，氯化鈣0.5g/L以及硫酸銨3.75g/L；發酵培養基的pH為6.0。
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