[發明專利]生態環保炊具

有效

• 申請號: 201410213979.0
• 申請日: 2014-05-20
• 公開（公告）號: CN104248328B
• 公開（公告）日: 2017-04-12
• 發明（設計）人: 樸鐘道
• 申請（專利權）人: 樸鐘道
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京鴻元知識產權代理有限公司11327
• 代理人: 李琳,許向彤

技術領域

本發明涉及一種炊具，并且更具體地涉及一種生態環保炊具，該生態環保炊具具有雙層壁結構并且在該雙層壁結構中的空間內包括傳熱介質，由此降低了爆炸危險、節省了能源并且延長了炊具的保溫時間。

背景技術

已知有各種類型的蒸煮容器用于制備食物。諸如鍋和電飯鍋的蒸煮容器通常由單層不銹鋼制成。單層不銹鋼具有傳熱速度快的優點，然而還具有缺點，即，食物粘在蒸煮容器上，并且通過快速和過度的熱傳遞造成蒸煮容器底部的食物燒焦，維生素、營養物質和天然口味損失。

為了解決該問題，已經引入和提出了具有雙層結構的蒸煮容器，來防止食物燒焦并且保留營養物質和天然口味。

日本實用新型公開No.Sho56-169825教導了一種加熱鍋，該加熱鍋包括內壁和外壁，其中在內壁和外壁之間設置有閉合的空間，并且工作流體被注入，工作流體通過在該空間內加熱而發生汽化和移動，并且通過冷卻發生冷凝。日本實用新型公開No.Sho63-48526教導了一種隔熱的蒸煮設備，其中真空隔熱層形成在容器中并且位于側壁部分中，從底部部分進行傳熱，該容器包括側壁部分和底部部分。

然而，這種蒸煮容器具有較差的熱效率，并且由于內壁和外壁之間的高壓物質而具有爆炸危險。

通常，內壁和外壁被卷接在一起以形成卷接頭。該卷接頭可能會變得脆弱，使得它不再是有效的密封并且液體可以進入內壁和外壁之間的空間。如果反復地利用雙層蒸煮容器進行蒸煮并且反復地清洗蒸煮容器，則液體可能會積存在該空間中。被困在該空間中的液體可能會導致對內壁和外壁的腐蝕以及蒸煮容器的變形。當被腐蝕的和發生變形的蒸煮容器被加熱時，液體可能會產生過多的蒸汽壓力并且蒸煮容器可能會發生爆炸。為了化解爆炸的風險而引入了壓力控制閥，但是該壓力控制閥的復雜的設計和生產過程導致制造成本增加。

此外，傳統的蒸煮容器具有當蒸煮湯時容器內的湯流出并且因此使維生素和其他營養物質被破壞或流失的問題。

相應地，為了解決上述問題，針對具有更安全有效的雙層壁結構的生態環保炊具的需求已經存在了很長時間，其考慮了日常生活中的廣泛的要求。本發明的目的在于解決這些問題并且滿足長期的需求。

本發明的一個目標在于提供一種生態環保炊具，其具有更安全和更有效的雙層壁結構。

本發明的目標不限于此，并且通過下面的公開，那些本領域技術人員可以清楚地理解還存在未被提到的其他目標。

發明內容

為了解決上述問題，根據本發明的具有雙層壁結構的蒸煮容器的一種實施方式包括：具有開口的內殼，該內殼具有向上延伸成終止于頂部凸緣處的內殼底面，頂部凸緣的一部分形成內緣和外緣，內緣的半徑小于外緣的半徑；外殼，外殼具有向上延伸成終止于底部凸緣處的外殼的底面，底部凸緣的長度小于頂部凸緣的長度；內部空間，其形成在內殼和外殼之間的區域中，該內部空間至少部分地包含導熱介質；設置在頂部凸緣和底部凸緣之間的硅環。

為了解決上述問題，根據本發明的具有雙層壁結構的蒸煮容器的另一種實施方式包括：具有開口的內殼；外殼，其中在內殼和外殼之間設置有壁部空間和底部空間，壁部空間沿內殼的高度形成，并且其中壁部空間和底部空間被導熱介質部分地填充；第一導熱板與內殼的底面貼靠并接觸；第二導熱板與外殼的底面貼靠并接觸，其中外殼的底面被構造成形成向上凸起的凸起脊狀結構，第二導熱板被構造成與凸起脊狀結構的形狀相符。

為了解決上述問題，根據本發明的具有雙層壁結構的蒸煮容器的又另一種實施方式包括：具有開口的內殼；外殼，其中在內殼和外殼之間設置有壁部空間和底部空間，壁部空間沿內殼的高度形成，并且其中壁部空間和底部空間被導熱介質部分地填充；第一導熱板與內殼的底面貼靠并接觸；第二導熱板與外殼的底面貼靠并接觸，其中外殼的底面被構造成形成向上凸起的凸起脊狀結構，第二導熱板被構造成與凸起脊狀結構的形狀相符，其中多個凸起脊狀結構向上凸起并且從外殼的底面的中心處延伸至外殼的底面的邊緣，其中多個凸起脊狀結構在縱向方向上具有朝向相同方向彎曲的彎曲部。

為了解決上述問題，根據本發明的具有雙層壁結構的蒸煮容器的仍又另一種實施方式包括：具有開口的內殼；外殼，其中在內殼和外殼之間設置有壁部空間和底部空間，壁部空間沿內殼的高度形成，并且其中壁部空間和底部空間被導熱介質部分地填充；導熱板與外殼的底面貼靠并接觸；裝配在內殼上的蓋部，其用于覆蓋有內殼所限定的開口，其中多個突出部形成在蓋部的底面上。

本發明的其他具體問題包括在具體的描述和附圖中。參照附圖將更好地理解本發明的其他特征和方面。