[發(fā)明專利]一種高純度花椒麻素的制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410208223.7
• 申請(qǐng)日: 2014-05-19
• 公開（公告）號(hào): CN104026538A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧德偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鄭州雪麥龍食品香料有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/221
• 分類號(hào): A23L1/221
• 代理公司: 鄭州紅元帥專利代理事務(wù)所(普通合伙) 41117
• 代理人: 季發(fā)軍

1.一種高純度花椒麻素的制備方法，其特征在于：所述制備方法是將超臨界二氧化碳萃取技術(shù)和分子蒸餾技術(shù)相結(jié)合，制備花椒麻素，所述制備方法具體如下：

①原料預(yù)處理：以超臨界萃取出的花椒油樹脂為原料，加熱至無不溶性固體顆粒；

②蒸發(fā)：經(jīng)預(yù)處理后的花椒油樹脂，按一定的進(jìn)料速度進(jìn)入蒸發(fā)器中，經(jīng)料液分布器將其連續(xù)均勻地分布在加熱面上，隨即刮膜器將料液刮膜成液膜，在設(shè)定的真空度下，分離出輕組分和重組分；

??③分子蒸餾：蒸發(fā)分離出的重組分進(jìn)入分子蒸餾設(shè)備，按一定的進(jìn)料速度進(jìn)入分子蒸餾柱，經(jīng)料液分布器將其連續(xù)均勻地分布在加熱面上，隨即刮膜器將料液刮膜成液膜，在一定的真空度下，分離出輕組分和重組分，輕組分為花椒芳香油，重組分為花椒麻素產(chǎn)品。

2.如權(quán)利要求1所述的高純度花椒麻素的制備方法，其特征在于：所述超臨界萃取以紅花椒為原料，萃取過程中萃取壓力5~6.5MPa、萃取溫度20~30℃，加壓泵頻率15HZ。

3.如權(quán)利要求1所述的花椒麻素的制備方法，其特征在于：所述原料預(yù)處理步驟中，加熱溫度為60~70℃，加熱時(shí)間10~15min。

4.如權(quán)利要求1所述的花椒麻素的制備方法，其特征在于：所述蒸發(fā)中，所述進(jìn)料流速為80-100ml/h，加熱面溫度為80-95℃，刮膜器頻率為50HZ，液膜厚度為0.01-0.02cm，所述真空度為?40-50Pa。

5.如權(quán)利要求1所述的花椒麻素的制備方法，其特征在于：所述分子蒸餾中，所述進(jìn)料流速為50-60ml/h，加熱面溫度為70-80℃，刮膜器轉(zhuǎn)速為頻率為50HZ，液膜厚度為0.01-0.02cm，所述真空度為40-50Pa。

6.如權(quán)利要求1所述的高純度花椒麻素的制備方法，其特征在于：所述花椒油樹脂成分包括花椒芳香油、芳樟醇、檸檬烯、花椒酰胺類物質(zhì)。

7.如權(quán)利要求1所述的高純度花椒麻素的制備方法，其特征在于：所述分子蒸餾技術(shù)的系統(tǒng)構(gòu)成包括冷卻系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、熱油系統(tǒng)、物料系統(tǒng)。