[發明專利]一種養生粥

在審

• 申請號: 201410202165.7
• 申請日: 2014-05-09
• 公開（公告）號: CN105076951A
• 公開（公告）日: 2015-11-25
• 發明（設計）人: 程相杰
• 申請（專利權）人: 程相杰
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/20;A23L1/212;A23L1/33;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
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技術領域

本發明涉及一種食品，尤其是一種養生粥。

背景技術

粥是人們喜愛并百吃不厭。粥可調節胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易于消化，實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的淀粉充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。早起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。食粥還可以輔助治療各種疾病，保健養生，使人延年益壽。

發明內容

本發明的目的是提供一種養生粥及其制作方法。

一種養生粥，其粥按組成包括：糯米50-150克；鮮蝦仁30-100克；嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜、鮮木耳各20-50克，精鹽1-5克；水500-2000克。

本發明具有如下優點：此粥鮮香滑潤，能滋養肝腎，潤燥滑腸，為延年益壽首選粥品之一。

具體實施方式

實施例1：一種養生粥的制作方法包括如下：

一種養生粥的加工工藝是：1、將糯米150克洗凈，鮮蝦仁100克、嫩豌豆50克、玉米粒50克洗凈，香菇50克、胡蘿卜50克、鮮木耳20克切碎；2、先將糯米文火煮25分鐘成粥狀。3、再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜、鹽2克、鮮木耳，煮沸6分鐘后即成。

實施例2：一種養生粥的制作方法包括如下：

一種養生粥的加工工藝是：1、將糯米50克洗凈，鮮蝦仁30克、嫩豌豆15克、玉米粒15克洗凈，香菇15克、胡蘿卜15克、鮮木耳10克切碎；2、先將糯米文火煮25分鐘成粥狀。3、再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜、鹽1克、鮮木耳，煮沸5分鐘后即成。