[發明專利]一種多酶玉米發酵飼料及其生產方法

無效

• 申請號: 201410199518.2
• 申請日: 2014-05-13
• 公開（公告）號: CN103960474A
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發明（設計）人: 韓永軍
• 申請（專利權）人: 韓永軍
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/16;A23K1/00
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 鄭自群

技術領域

本發明涉及發酵飼料的生產加工技術領域，特別是指一種多酶玉米發酵飼料及其生產方法。

背景技術

飼料轉化率也稱為飼料報酬，是指消耗單位風干飼料重量與所得到的動物產品重量的比值。飼料轉化率是畜牧業生產中表示飼料效率的指標，它表示每生產單位重量的產品所耗用飼料的數量，可見飼料轉化率的高低對畜牧業生產成本有很大影響。提高動物的飼料轉化率一直是養殖業追求的目標，挑戰動物對飼料的消化吸收極限一直是養殖者的夢想。

目前，市面上現有的飼料品種要么適口性差，動物采食量低；要么不利于動物的消化吸收，飼料轉化率低。因此，迫切需要一種適口性好，飼料轉化率高的飼料產品。

發明內容

本發明提出一種多酶玉米發酵飼料及其生產方法，解決了現有技術中動物飼料適口性差、飼料轉化率低的問題。

本發明的技術方案是這樣實現的：

一種多酶玉米發酵飼料，它采用下述重量配比的原料制成：玉米40～60份、豆粕15～25份、大棗5～10份、麩皮8～12份、糖蜜18～22份和有益菌群0.05～0.15份。

作為優選，所述各原料的重量配比是：玉米50份、豆粕20份、大棗7.5份、麩皮10份、糖蜜20份和有益菌群0.1份。

作為優選，所述有益菌群包括酵母菌、芽孢菌和乳酸菌，所述酵母菌、芽孢菌和乳酸菌按照1:1:1的重量配比混合制備而成。

一種多酶玉米發酵飼料的生產方法，其具體步驟如下：

(1)將原料中用于發酵的有益菌群和糖蜜混合之后，攪拌均勻備用；

(2)將原料中的玉米、豆粕、大棗、麩皮和上述活菌糖蜜混合物一同加入到攪拌容器中；

(3)將攪拌容器與蒸汽加熱器連接；

(4)啟動攪拌容器中的攪拌器，同時啟動蒸汽加熱器；

(5)攪拌加熱一小段時間后，當攪拌容器中的混合物溫度達到啟動發酵的溫度之后，取出攪拌容器中的物料；

(6)將步驟(5)中取出的物料放到發酵容器中，直接進行保溫發酵。

作為優選，所述步驟(3)中的攪拌容器中設有溫度傳感器，所述溫度傳感器的輸出端連接有PLC控制器，所述PLC控制器的輸出端與所述蒸汽加熱器的蒸汽輸入裝置連接。

作為優選，所述步驟(5)中啟動發酵的溫度為35℃～45℃。

作為優選，所述步驟(6)中保溫發酵的時間為4天。

作為優選，所述步驟(5)中啟動發酵的溫度為40℃。

本發明的有益效果為：

本發明所述的多酶玉米發酵飼料是一種新型生物能量飼料，它以玉米為培養基，加入有益菌群，經擴繁發酵等工藝加工而成。

加工好的多酶玉米，其營養成分比玉米有大幅度提高，粗蛋白質有明顯提高，產品特有的清淡芳香和醇厚的酒香味，具有極好的適口性，其誘食作用明顯提高動物的采食量。

多酶玉米中含有植酸酶、蛋白酶、果膠酶、淀粉酶等多種復合酶和碳水化合物；含有大量的乳酸菌、芽孢菌、酵母菌等有益菌群，還含有維生素A、D、B族和未知生長因子；多酶玉米能有效控制動物腹瀉痢疾等胃腸疾病，增強機體免疫力；飼喂多酶玉米的動物每年可減少50％的用藥量，抗病性明顯增強，對口蹄疫有很強的抑制作用。

由于多酶玉米發酵飼料的有益菌群大量充入動物體內，有效抑制了有害菌群的生成，徹底改變了消化器官的消化環境，大大提高了動物對粗脂肪、粗蛋白質、粗纖維等營養成分的消化吸收，糞便明顯減少20％以上，顯著提高了飼料轉化率，大大降低畜牧業的生產成本。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例1

一種多酶玉米發酵飼料，它采用下述重量配比的原料制成：玉米40份、豆粕15份、大棗5份、麩皮8份、糖蜜18份和有益菌群0.05份。

上述有益菌群包括酵母菌、芽孢菌和乳酸菌，其中酵母菌、芽孢菌和乳酸菌按照1:1:1的重量配比混合制備而成。

上述多酶玉米發酵飼料的生產方法，其具體步驟如下：

(1)將原料中用于發酵的有益菌群和糖蜜混合之后，攪拌均勻備用；

(2)將原料中的玉米、豆粕、大棗、麩皮和上述活菌糖蜜混合物一同加入到攪拌容器中；