[發明專利]一種脂肪酸植物甾醇酯制備方法

無效

• 申請號: 201410197130.9
• 申請日: 2010-03-12
• 公開（公告）號: CN103923148A
• 公開（公告）日: 2014-07-16
• 發明（設計）人: 郭濤;姜元榮;王勇
• 申請（專利權）人: 江蘇春之谷生物制品有限公司
• 主分類號: C07J9/00
• 分類號: C07J9/00;C07J75/00;A23L1/30;A61K8/63;A61Q19/00
• 代理公司: 上海專利商標事務所有限公司 31100
• 代理人: 韋東

1.一種制備脂肪酸植物甾醇酯的方法，其特征在于，該方法包括：

在催化有效量的選自氧化鋁、氫氧化鋁、鋁鹽、ⅢA族其它元素的氧化物、五氧化二磷、磷酸、磷酸鹽、分子篩或硅膠中的一種或多種的催化劑的存在下使脂肪酸和植物甾醇進行酯化。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括：

(1)提供脂肪酸和植物甾醇的混合油狀物質；

(2)在該混合油狀物質中加入催化有效量的選自氧化鋁、氫氧化鋁、鋁鹽、ⅢA族其它元素的氧化物、五氧化二磷、磷酸、磷酸鹽、分子篩或硅膠中的一種或多種，作為催化劑進行酯化反應；和

(3)分離純化反應產物，得到脂肪酸植物甾醇酯。

3.如權利要求1－2中任一項所述的方法，其特征在于，

所述脂肪酸和植物甾醇的摩爾比為0.5～5：1；

所述催化劑選自氧化鋁、氫氧化鋁、鋁鹽、五氧化二磷、磷酸、分子篩或硅膠；和

所述催化劑的量為所述脂肪酸和植物甾醇總質量的0.005～20％。

4.如權利要求1－2中任一項所述的方法，其特征在于，

所述脂肪酸和植物甾醇的摩爾比為1～2.5：1；

所述催化劑選自氧化鋁、氫氧化鋁、鋁鹽、五氧化二磷、或磷酸；和

所述催化劑的量為所述脂肪酸和植物甾醇總質量的0.01～2％。

5.如權利要求1－2中任一項所述的方法，其特征在于，

所述脂肪酸和植物甾醇的摩爾比為1～2.5：1；

所述催化劑選自分子篩或硅膠；和

所述催化劑的量為所述脂肪酸和植物甾醇總質量的1～15％。

6.如前述任一項權利要求所述的方法，其特征在于，

所述植物甾醇為谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇中一種或一種以上的任意比例的混合物；

所述脂肪酸為己酸、辛酸、月桂酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸或硬脂酸，或者其任意混合物。

7.如前述任一項權利要求所述的方法，其特征在于，所述酯化反應溫度為130～250℃，反應時間為4～12小時。

8.一種脂肪酸植物甾醇酯，它采用權利要求1－7中任一項所述的方法制得。

9.一種食品，其特征在于，該食品含有權利要求8所述的脂肪酸植物甾醇酯。

10.一種化妝品，其特征在于，該化妝品含有權利要求8所述的脂肪酸植物甾醇酯。