[發明專利]一種麥筋線段食品的制作方法無效
| 申請號： | 201410197095.0 | 申請日： | 2014-05-12 |
| 公開（公告）號： | CN103932063A | 公開（公告）日： | 2014-07-23 |
| 發明（設計）人： | 于瑞欣 | 申請（專利權）人： | 于瑞欣 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 安陽市智浩專利代理事務所 41116 | 代理人： | 張智和 |
| 地址： | 455000 河*** | 國省代碼： | 河南;41 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 線段 食品 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種麥筋線段食品的制作方法，其特征在于：制作該食品的原料為主料麥仁和綠豆，輔料為芝麻及食鹽，主料麥仁及綠豆在原料總重量占98%以上；其加工工藝為：首先將麥仁和綠豆煮熟、芝麻炒熟，然后將主料和輔料均勻混合后用石磨磨成較短線狀即可。
2.根據權利要求1所述的一種麥筋線段食品的制作方法，其特征在于：主料綠豆在原料總重量占3-5%。
3.根據權利要求1所述的一種麥筋線段食品的制作方法，其特征在于：輔料芝麻和食鹽適量，其總重量不超過原料總重量的2%。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于于瑞欣，未經于瑞欣許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410197095.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：鋼軌探傷仿真試驗方法
- 下一篇：內圓切片機
