[發明專利]一種新型炒鍋

在審

• 申請號: 201410197023.6
• 申請日: 2014-05-07
• 公開（公告）號: CN105078197A
• 公開（公告）日: 2015-11-25
• 發明（設計）人: 樓增挺;章國倫
• 申請（專利權）人: 寧波正廣食品機械有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明屬于炒鍋技術領域，尤其涉及一種新型炒鍋。

背景技術：

在現在的廚房中大多都是使用燃氣設備，其中炒鍋共分兩種，一種燃氣爐和鍋分開獨立設計，兩者之間配合使用，隨意替換，這種鍋的缺點是分體的設計對燃燒熱量的聚集度不夠，浪費能源的同時，加熱食材所需的時間也比較長。另一種燃氣爐和鍋體一體化設計成為一個整體，這樣就節約了能源，但是現有的一體化的燃氣炒鍋同樣存在問題，在食材加工完畢后，需要手工拿出或傾覆鍋體倒出食材，而在加熱食材時鍋體的溫度較高，手工傾覆鍋體非常不便，不小心還可能造成燙傷。

而且，現有的一體化設計的鍋體其需要手動炒食材，而不會自動炒食材，而且在一些炒食材時需要對鍋體進行位置的調整，如對鍋體需要傾斜等方式，然而現有的鍋體無法進行調節。

發明內容：

本發明的目的就是針對現有技術之不足，而提供一種新型炒鍋，它不僅可以自動傾倒食材，而且其鍋體可以進行微調滿足不同的需要，而且其能自動炒食材，自動化程度高。

本發明的技術解決措施如下：

一種新型炒鍋，包括鍋體、鍋架、攪拌機構和燃氣裝置，所述鍋架由底架和底架的左側固定有的支撐柱及右側固定有的調節柱組成，鍋體的左側鉸接柱固定在支撐柱上固定有的關節軸承的內圈中，鍋體的右側鉸接柱固定在調節柱上固定有的關節軸承的內圈中；

燃氣裝置包括進氣管、燃氣管路、燃氣球閥、主閥和火盤，進氣管的底端安裝有主閥，進氣管的上端與左側鉸接柱的進氣孔相連通，左側鉸接柱的中部通接有燃氣管路，燃氣管路上安裝有燃氣球閥，燃氣管路的出氣端安裝在火盤上，火盤在鍋體中的下部；

攪拌機構包括攪拌臂、橫向傳動裝置和底部調節裝置，橫向傳動裝置的殼體的底部固定有橫向凸起塊，橫向凸起塊插套在調節柱的上部設有的橫向槽中，橫向傳動裝置的輸出軸安裝在中部轉動裝置中，中部轉動裝置上安裝有攪拌臂，攪拌臂上安裝有轉動片，轉動片在鍋體中。

所述鍋體包括主鍋體和內鍋體，內鍋體固定在主鍋體的上部中，內鍋體與主鍋體之間成型有空腔，主鍋體的下部固定有火盤放置盒，火盤放置盒內固定有火盤，火盤放置盒的上部成型有通孔，火盤正對通孔并與空腔相通，轉動片的底邊壓靠在內鍋體的內部壁面上。

所述攪拌臂由連接桿、中部連接套、上部連接桿、彈簧和傳動桿組成，中部連接套上成型有階梯通孔，階梯通孔包括第一階梯段和第二階梯段，第一階梯段在第二階梯段的上方，第一階梯段的直徑大于第二階梯段的直徑，連接桿的底端固定有橫向桿，橫向桿的兩端處固定有轉動片，連接桿的上端插套在中部連接套中，中部連接筒的下端螺接在中部連接套的第一階梯段的內壁上，中部連接筒固定在上部連接桿的下端，彈簧插套在中部連接筒中，連接桿的上端成型有徑向延伸邊，徑向延伸邊插套在第一階梯段中，徑向延伸邊的直徑大于第二階梯段的直徑，彈簧一端著力于連接桿的頂端、另一端著力于上部連接桿的下端，上部連接桿的上端螺接有傳動桿。

所述中部轉動裝置包括第一殼體和第二殼體，第一殼體在第二殼體的上方，傳動桿鉸接在第二殼體的上下兩側壁上，傳動桿上固定有第一齒輪，第二殼體中還鉸接有中部傳動桿，中部傳動桿上固定有第二齒輪，第一齒輪和第二齒輪相嚙合，第一齒輪和第二齒輪在第二殼體內，連接套鉸接在第二殼體的上側壁上，中部傳動桿的上部插套并卡置在連接套中，連接套的上端插套在第一殼體的下部鉸接有的連接塊上，中部傳動桿的上端插套在第一殼體內，第一殼體內設有第一錐齒輪和第二錐齒輪，中部傳動桿的上端固定有第一錐齒輪，輸出軸的一端鉸接在第一殼體中并固定有第二錐齒輪，第一錐齒輪和第二錐齒輪相嚙合，輸出軸另一端通過聯軸器與伺服電機的轉動軸相固定；

橫向傳動裝置包括輸出軸、殼體和伺服電機，伺服電機固定在殼體內，輸出軸鉸接在殼體中，調節柱的上部固定有兩個支撐板，兩個支撐板之間成型有橫向槽，兩個支撐板的頂邊后部成型有弧形邊，支撐板的一側鉸接有蝸桿和蝸輪，蝸輪的中心孔中固定有中間鉸接軸，中間鉸接軸鉸接在兩個支撐板上并固定在橫向凸起塊中，蝸輪和蝸桿相嚙合，支撐板上固定有支撐座，支撐座上鉸接有轉盤軸，轉盤軸的一端固定有傳動錐齒輪、另一端固定有轉盤，傳動錐齒輪與固定錐齒輪相嚙合，固定錐齒輪固定在蝸桿的尾端上。

所述底部調節裝置結構為，調節柱的中部左側部上固定有關節軸承，調節柱內設有底部蝸桿和底部蝸輪，底部蝸桿的兩端鉸接在調節柱的前后兩側壁上，底部蝸輪與底部蝸桿相嚙合，底部蝸輪固定在右側鉸接柱的右端上，底部蝸桿的一端伸出調節柱并固定有手動轉盤。