[發(fā)明專利]一種瓜爾多糖膠的改性方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410193472.3 | 申請日： | 2014-05-08 |
| 公開（公告）號： | CN104017096A | 公開（公告）日： | 2014-09-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 蔣建新;于海龍;朱莉偉;孫達(dá)峰;段久芳 | 申請（專利權(quán)）人： | 北京林業(yè)大學(xué) |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 100035 *** | 國省代碼： | 北京;11 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 多糖 改性 方法 | ||
1.一種瓜爾多糖膠的改性方法，其特征在于，所述改性方法包括如下步驟：
1)將瓜爾多糖膠片加入蛋白酶水溶液中水合，水合結(jié)束后將膠片擠壓并轉(zhuǎn)入均相反應(yīng)器中進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)束后進(jìn)行滅活、干燥處理，然后將瓜爾多糖膠瞬間粉碎，通過120目篩進(jìn)行篩分，保留通過120目篩的膠粉備用；
2)取留在120目篩上的粗顆粒膠，加入甘露聚糖酶水溶液中水合，水合結(jié)束后進(jìn)行擠壓處理，將擠壓后的含甘露聚糖酶的瓜爾多糖膠轉(zhuǎn)入均相反應(yīng)器中進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)束后進(jìn)行滅活、干燥處理，最后將經(jīng)甘露聚糖酶處理后的瓜爾多糖膠粉碎，并與步驟1)中通過120目篩的膠粉混合均勻，即得水不溶物含量降低的瓜爾多糖膠。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟1)中瓜爾多糖膠片與蛋白酶水溶液的固液比為1:1.1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟1)中在均相反應(yīng)器中的反應(yīng)時間為6h，反應(yīng)溫度為50℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟1)中蛋白酶的用量為30-100U/g。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟2)中瓜爾多糖粗顆粒膠與甘露聚糖酶水溶液的固液比為1:1。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟2)中在均相反應(yīng)器中的反應(yīng)時間為4h，反應(yīng)溫度為80℃。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟2)中甘露聚糖酶的用量為50-500U/g。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟1)和步驟2)的水合時間為30min。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟1)和步驟2)中滅活處理的滅活溫度為121℃，滅活時間為20min。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改性方法，其特征在于，所述步驟1)和步驟2)中干燥處理方式為烘干，烘干溫度為60℃，烘干時間為3h。
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