[發明專利]一種高粱秸稈為原料的香菇培養基及其制備方法

無效

• 申請號: 201410189890.5
• 申請日: 2014-05-07
• 公開（公告）號: CN104030780A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 柯家厚
• 申請（專利權）人: 合肥福泉現代農業科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

技術領域

本發明屬于菌類栽培技術領域，涉及一種高粱秸稈為原料的香菇培養基及其制備方法。

背景技術

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，其只能從培養基中吸收營養物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。因此，培養基對香菇產量和質量有很大的影響。

發明內容

本發明的目的是提供一種高粱秸稈為原料的香菇培養基及其制備方法，本發明具有營養豐富、栽培出的香菇質量高的特點。

本發明所采用的技術方案是：

????一種高粱秸稈為原料的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

木薯秸稈30-34、高粱秸稈35-40、芒草10-11、蓮子殼13-15、葵花籽殼15-19、玉米胚芽粕10-12、草炭8-10、河沙5-7、佛手花1-1.2、蠶豆殼1.2-1.4、杜仲葉1.2-1.3、柞樹葉1-1.1、蔗糖2-3、磷酸鉀0.6-0.8、糯米110-120、羧甲基纖維素鈉2.4-2.6、山梨酸鉀0.12-0.14、營養添加劑8-10；

所述營養添加劑由下列重量份原料制成：廢紙15-20、柴胡油0.1-0.2、豆渣12-14、維生素B₁0.1-0.2；

制備方法為：將廢紙粉碎，加入2%的鹽酸溶液，固液比為1:2，在100℃下加熱攪拌，反應0.5-1小時后加入氫氧化鈉溶液，調節pH至中性，然后加入柴胡油、豆渣，濃縮烘干后進行超微粉碎，然后與剩余物料混合均勻，即得。

????所述的高粱秸稈為原料的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

????（1）將木薯秸稈、高粱秸稈、芒草、蓮子殼、葵花籽殼、玉米胚芽粕暴曬20-22小時后進行超微粉碎；

????（2）將糯米倒入鍋中，加1.1-1.2倍的水煮干后取出，打成泥；

????（3）將佛手花、蠶豆殼、杜仲葉、柞樹葉加4-5倍的水文火煎煮30-40分鐘，過濾除渣，在所得濾液中加入蔗糖、磷酸鉀攪拌至溶解；

????（4）將步驟（1）、（2）、（3）所得物料與剩余物料混合，加水攪拌至含水量達到65-67%，然后將物料送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘后取出，分裝入培養皿中，即得。

????本發明中的柞樹葉為殼斗科植物蒙古櫟的葉。

本發明的有益效果為：

本發明采用的主要原料容易獲得，其所含的營養成分可滿足香菇生長發育所需，同時本發明添加的草炭可增加本發明的透氣性、保水性，提高了香菇的產量，栽培出的香菇菇肉肥厚，菌蓋圓整，此外，本發明還添加了多種中草藥，使得本發明栽培出的香菇具有保健功能。

具體實施方式

????一種高粱秸稈為原料的香菇培養基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：木薯秸稈34、高粱秸稈40、芒草11、蓮子殼15、葵花籽殼19、玉米胚芽粕10、草炭10、河沙7、佛手花1.2、蠶豆殼1.4、杜仲葉1.3、柞樹葉1.1、蔗糖3、磷酸鉀0.8、糯米120、羧甲基纖維素鈉2.6、山梨酸鉀0.14、營養添加劑10；

所述營養添加劑由下列重量份（公斤）原料制成：廢紙15、柴胡油0.2、豆渣14、維生素B₁0.2；

制備方法為：將廢紙粉碎，加入2%的鹽酸溶液，固液比為1:2，在100℃下加熱攪拌，反應0.5-1小時后加入氫氧化鈉溶液，調節pH至中性，然后加入柴胡油、豆渣，濃縮烘干后進行超微粉碎，然后與剩余物料混合均勻，即得。

????所述的高粱秸稈為原料的香菇培養基的制備方法，包括以下步驟：

????（1）將木薯秸稈、高粱秸稈、芒草、蓮子殼、葵花籽殼、玉米胚芽粕暴曬20-22小時后進行超微粉碎；

????（2）將糯米倒入鍋中，加1.1-1.2倍的水煮干后取出，打成泥；

????（3）將佛手花、蠶豆殼、杜仲葉、柞樹葉加4-5倍的水文火煎煮30-40分鐘，過濾除渣，在所得濾液中加入蔗糖、磷酸鉀攪拌至溶解；

????（4）將步驟（1）、（2）、（3）所得物料與剩余物料混合，加水攪拌至含水量達到65-67%，然后將物料送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘后取出，分裝入培養皿中，即得。

?用本發明的香菇培養基與現有的香菇培養基栽培香菇比較結果見下表