[發(fā)明專利]一種新型養(yǎng)生顆粒沖劑的配制方法

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• 申請日: 2014-05-05
• 公開（公告）號: CN103976452A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發(fā)明（設計）人: 周建軍
• 申請（專利權）人: 新疆同勝綠康生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明屬于養(yǎng)生飲品技術領域，尤其涉及一種采用榅槨、巴旦木、沙棘、雪菊、枸杞為原料的養(yǎng)生飲品及其加工工藝。

背景技術

現(xiàn)階段對雪菊的常規(guī)提取方法通常是在煮沸的條件下進行，但溫度越高，雪菊中的黃酮類物質(zhì)和氨基酸的熱穩(wěn)定性越差，容易被降解或氧化，其有機物也越容易揮發(fā)。再有，目前市場上，對枸杞及枸杞有效成分的提取大多采用水提法，水提法的一般過程為：取規(guī)定藥物，切碎或粉碎成粗粉，置適宜煎器中，加水浸沒藥材，浸泡適宜時間后，加熱至煮沸，保持微沸一定時間，分離煎出液，藥渣依法煎出數(shù)次，一般為2-3次，至煎液味淡為止，合并各次煎出液，濃縮至規(guī)定濃度。用水提法提取枸杞及枸杞的有效成分，只保證了枸杞多糖提取的有效性，卻輕視了總黃酮這個標志性功效成分。

超臨界流體萃取技術是一種新型的分離技術，可在溫和的條件下實現(xiàn)對原料中熱敏性及難揮發(fā)性成分的分離提取，保持天然產(chǎn)物的特性，已廣泛用于食品、中藥、香料等領域。超臨界流體萃取方法具有產(chǎn)品收率高、質(zhì)量好、有效成分破壞少、無溶劑殘留、操作方便等優(yōu)點，是當今生物活性物質(zhì)提取的新熱點，但到目前為止還沒應用在雪菊和枸杞的應用提取上。

發(fā)明內(nèi)容

針對高溫(100℃)對雪菊中所含生物活性成分造成的破壞，本發(fā)明技術中，將采用溫水(35～50℃)進行提取。針對僅僅采用水提法出現(xiàn)的問題，本專利采用醇提法結合水提法回流提取枸杞有效成分。

本發(fā)明采用的技術方案是：一種新型養(yǎng)生顆粒沖劑的配制方法，包括以下步驟：第一步，制作雪菊顆粒：首先將風干的雪菊花用3目篩篩分，除去灰塵等細末，然后粉碎過200目篩，過篩的雪菊花粉末冷凍備用；將粉碎的雪花加入水中，料液質(zhì)量比為1∶8～12，在溫度為35～50℃下，浸泡2.5h，提取1～3次；將所得的浸泡提取液過濾，濾液35℃下真空濃縮至密度為1.3g/cm³，然后在0℃下真空干燥10h，干燥后再粉碎過40目篩，即得雪菊顆粒；第二步、制取枸杞提取物：首先稱取枸杞適量，加入少量水勻漿，以固液比為8g/mL、含醇量達80％溶劑回流提取2次，每次1h，紗布過濾，合并2次濾液，80℃水浴濃縮成相對密度為1.10～1.20(室溫)，得含總黃酮稠膏I；然后取枸杞醇提后的殘渣，加入10倍量蒸餾水，回流提取2次，每次1h，過濾，合并2次濾液，在40℃水浴減壓濃縮成相對密度為1.10～1.20(室溫)得含枸杞多糖的稠膏II；再合并稠膏I和稠膏II，40℃減壓真空干燥24h后研細，成粉，即得枸杞提取物；第三步、萃取榅槨揮發(fā)油：采用超臨界CO₂萃取的榅槨揮發(fā)油，與傳統(tǒng)的水蒸氣蒸餾法提取的榅槨揮發(fā)油相比，不僅揮發(fā)油提取率高，而且節(jié)約了蒸餾能耗。具體方法：利用壓力和溫度對超臨界流體溶解能力的影響而進行的。在超臨界狀態(tài)下，將超臨界流體與待分離的物質(zhì)接觸，使其有選擇性地把極性大小、沸點高低和分子量大小的成分依次萃取出來。當然，對應各壓力范圍所得到的萃取物不可能是單一的，但可以控制條件得到最佳比例的混合成分，然后借助減壓、升溫的方法使超臨界流體變成普通氣體，被萃取物質(zhì)則完全或基本析出，從而達到分離提純的目的，所以超臨界CO₂流體萃取過程是由萃取和分離過程組合而成的；第四步，按比例混合上述各種提取物，制成養(yǎng)生顆粒沖劑。

上述枸杞可以用沙棘替換。

上述榅槨可以用巴旦木替換。

本專利技術配制成的新型中藥養(yǎng)生顆粒沖劑，具有降壓降脂、清熱解毒、止咳清肺、祛濕解暑、舒筋活絡等功效，尤其對糖尿病、高血壓、高血脂以及冠心病有非常顯著的效果。本發(fā)明中采用超臨界CO₂萃取法具有萃取過程短、操作溫度低、有效成分不易被分解破壞、提取收率高、無溶劑殘留等優(yōu)點，在萃取過程中排除了一些化學成分遇氧氧化及見光反應的可能性，既可以提取低沸點的易揮發(fā)性成分，避免破壞具有植物特征的香味成分，萜烯類組分不易損失，又可以提取出較多的醇、酯、不飽和脂肪酸、長鏈烷烴及熱不穩(wěn)定組分及易氧化的成分，更能真實、全面的反映藥材中的化學組分，從而可使各組分相對含量的數(shù)值直接用于鑒定藥材質(zhì)量的真假與優(yōu)劣。

附圖說明

附圖1為本發(fā)明的制作流程圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式進一步對本發(fā)明加以說明；