[發明專利]一種面包及其制備方法無效
| 申請號： | 201410184784.8 | 申請日： | 2014-05-05 |
| 公開（公告）號： | CN103999894A | 公開（公告）日： | 2014-08-27 |
| 發明（設計）人： | 潘曉愛;郭鵬 | 申請（專利權）人： | 大連民族學院 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 大連一通專利代理事務所(普通合伙) 21233 | 代理人： | 劉建年 |
| 地址： | 116600 遼*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 面包 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種面包，其特征是：由以下原料按重量比制備而成的：面粉：100～150g，水：45～60g，雞蛋：30～50g，糖15～30g，紫花苜蓿粉：3～5g，黃精粉：2～4g，菟絲子粉：1～2g，山藥粉：1～3g，酵母粉1～3g，鹽1～2g。
2.根據權利要求1所述的面包，其特征是：由以下原料按重量比制備而成的：面粉：100g，水：50g，雞蛋：45g，糖：20g，紫花苜蓿粉：4g，黃精粉：2g，菟絲子粉：1.5g，山藥粉：2g，酵母粉：1.2g，鹽：1g。
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