[發明專利]一種高效抑制禽源彎曲桿菌的唾液乳酸桿菌

有效

• 申請號: 201410183250.3
• 申請日: 2014-04-30
• 公開（公告）號: CN103952357A
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發明（設計）人: 羅開健;黃永興
• 申請（專利權）人: 華南農業大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/74;A61P31/04;C12R1/225
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 鄭瑩

技術領域

本發明涉及一株新菌種及其在環境工程中的應用，具體涉及一種高效抑制禽源彎曲桿菌的唾液乳酸桿菌及其應用。

背景技術

益生菌（Probiotics）被動物攝入一定的數量后，產生有利于宿主健康作用的一類微生物活體，其中乳酸菌是最為常見的一類益生菌，主要包括乳桿菌、鏈球菌和雙歧桿菌等屬，具有調節胃腸道失衡，增強機體免疫能力，促進消化等功能，能夠抑制腸道病原菌生長，治療病原菌引發的疾病，如腹瀉和腸炎等。目前，已有許多研究將益生菌的有益功效應用于預防和治療胃腸道病原菌感染引起的疾病，例如用于Helicobacter?pylori,?Escherichia?coli,?Salmonell等病原菌引起的感染。

目前，乳酸桿菌制品在調節免疫性疾病，降低膽固醇，預防癌癥等各方面都有一定療效。乳酸桿菌制品臨床上用于預防感染性疾病有一個很好的基礎理論，而且安全性能高，但僅少部分乳酸桿菌制品在臨床應用中發揮作用，因此，仍需繼續尋找抑菌效果更好的菌株。

彎曲桿菌是一類在微需氧條件下生長的革蘭氏染色陰性菌，呈逗點狀或S形。彎曲桿菌屬主要有胎兒彎桿菌、糞彎桿菌以及痰液彎桿菌3種，其中的空腸彎曲桿菌（C.jejuni）和結腸彎曲桿菌被認為是造成動物和人腹瀉的主要致病菌之一。彎曲桿菌可引起火雞的肝炎和藍冠病，雛雞的壞死性肝炎，犢牛、仔豬的腹瀉等多種疾病；也有報道稱彎曲桿菌能夠引起牛、綿羊等反芻動物的流產。同時，彎曲桿菌被認為是引起人腸炎的主要病原菌。人感染彎曲桿菌后，可能出現血便和腹痛的癥狀，此外，空腸彎曲桿菌感染還可能會導致嚴重的繼發病——格林—巴利綜合癥(GBS)，該病屬于脫髓鞘障礙導致急性神經肌肉麻痹。因此，十分有必要發展新的方法來預防和降低?C.?jejuni?感染，進一步保障食品安全和人類健康，隨著生物學研究領域的興起，利用具有抑制病原菌功效的益生菌來預防?C.?jejuni?感染逐漸成為研究的熱點。

發明內容

本發明的目的在于提供一株新菌種：唾液乳酸桿菌Lactobacillus?salivarius?Scgz-11。

本發明的另一目的在于提供唾液乳酸桿菌Lactobacillus?salivarius?Scgz-11在制備防治禽類空場彎曲桿菌感染的藥劑中的應用。

本發明所采取的技術方案是：

申請人將菌株保藏在位于武漢市武昌珞珈山武漢大學的中國典型培養物保藏中心，保藏中心于2014年3月12日收到申請人提供的菌株。保藏中心給予該培養物的保藏號為CCTCC?NO：M2014080，提議的分類命名為Lactobacillus?salivarius?Scgz-11，已于2014年3月17日鑒定保藏的菌株是存活的。

Lactobacillus?salivarius?Scgz-11在制備防治禽類空場彎曲桿菌感染的藥劑中的應用。

Lactobacillus?salivarius?Scgz-11在制備改善禽類腸道菌群生態平衡藥劑中的應用。

本發明的有益效果是：

1）本發明唾液乳酸桿菌Lactobacillus?salivarius?Scgz-11是一種具有高效抑制空場彎曲桿菌的益生菌，預防和降低空場彎曲桿菌對家禽的感染，對保障食品安全和人類健康具有重要意思。

2）本發明菌株是從健康動物分離出來的菌株，安全可靠，并且通過多重檢查篩選方法，證明其的可靠穩定。

3）本發明菌株是以針對治療空場彎曲桿菌而開發的菌株，對空場彎曲桿菌具有針對性，并且效果良好。

附圖說明

圖1為唾液乳酸桿菌Scgz-11的電子顯微鏡圖；

圖2?為唾液乳酸桿菌Scgz-11的生長曲線；

圖3?為唾液乳酸桿菌Scgz-11對彎曲桿菌的抑制現象；

圖4?為不同處理組雞苗的體重。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步的說明，但并不局限于此。

實施例1

一、唾液乳酸桿菌Scgz-11的來源

該唾液乳酸桿菌為本發明人于2013年中從廣東養殖場的健康雞群中分離得到，現由華南農業大學獸醫學院禽病研究室保存和提供。

二、唾液乳酸桿菌Scgz-11的鑒定和分類

經過本發明人實驗室系統鑒定表明該株為唾液乳酸桿菌。