[發明專利]一種復合雙歧因子的靈芝孢子粉咀嚼片及其制備工藝

有效

• 申請號: 201410180423.6
• 申請日: 2014-04-30
• 公開（公告）號: CN103932000A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發明（設計）人: 王立新
• 申請（專利權）人: 吉林市盛譽美康科技有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于醫藥及保健食品技術領域，涉及一種復合雙歧因子的靈芝孢子粉咀嚼片及其制備工藝。

背景技術

靈芝又稱“仙草”，是一種珍貴的藥用真菌，屬于擔子菌綱，多孔菌科，靈芝屬。《神農本草經》及《本草綱目》等古書記載，靈芝有益心氣、入心生血、助心充脈、安神、益肺氣、益精氣、堅筋骨等功效，把靈芝列為上品。靈芝傳統的藥用部位僅限于其子實體，而靈芝孢子是靈芝生長成熟期從菌蓋彈射出來的淡霧狀的極其微小的孢子，是靈芝的生殖細胞，含有大量的遺傳物質，如核酸、核苷酸、多糖、腺苷、蛋白質、三萜類、麥角甾醇、酶類、微量的硒、鋅、鐵、鎂、錳等特殊成分，臨床上具有扶正固本、健脾和胃、補益精氣之功能，常用于病后體虛、體弱多病、神疲體倦和食欲不振的輔助治療。其主要成分與靈芝相似，但其有效成分的種類和含量均高于靈芝子實體，比靈芝具有更強的作用，也更安全。現代藥理研究表明，靈芝孢子粉具有免疫抑制腫瘤、保肝解毒、調節血脂、降低血糖、抗輻射、抗病毒、抗炎、清除自由基、耐缺氧能力、抑制急性胃潰瘍形成作用，對神經系統男性更年期綜合征的調節作用。而一般的靈芝孢子粉制品在加工的過程中往往保持其難咽的異味或破壞了天然食品應有的特質，減少了原材料獨有的純正風味及珍貴的藥膳營養價值。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種制作技術返樸歸真，工藝簡單，效果顯著，產品穩定性好、易于控制產品質量的復合雙歧因子的靈芝孢子粉咀嚼片。

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：所述復合雙歧因子的靈芝孢子粉咀嚼片由原料和輔料制成，所述原料的組份及重量份數配比為：100份靈芝孢子粉、1~10份雙歧因子，所述輔料的組份及重量份數配比為：100~200份蔗糖粉或100~200份木糖醇、1~20份維生素C、5~10份聚維酮、10~20份明膠、0.1~5.0份食用香精、0.01~0.02份阿斯巴甜、0.5~1.0份微粉硅膠、1~5份滑石粉、0.1~2.0份硬脂酸鎂、3~5份羥丙甲基纖維素。

進一步的，所述食用香精為檸檬香精、橘子香精、甜橙香精、蘋果香精、草莓香精中的一種。

進一步的，所述雙歧因子為低聚異麥芽糖。

進一步的，所述的一種復合雙歧因子的靈芝孢子粉咀嚼片，其中靈芝孢子粉破壁率大于85％。

本發明要解決的另一技術問題是提供一種復合雙歧因子的靈芝孢子粉咀嚼片的制備工藝。

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：包括以下步驟：

1）按重量份數配比提取100份靈芝孢子粉、1~10份雙歧因子，混合均勻；

2）取步驟1）中的粉末與100~200份過80目篩的蔗糖粉或100~200份過80目篩的木糖醇及1~20份維生素C、5~10份聚維酮，混合均勻；

3）取步驟2）中混合均勻的粉末加入10~20份10％的明膠溶液，攪拌均勻，制成軟材，16目篩制粒，50～80℃干燥，經16目篩整粒；

4）取步驟3）中的藥粒加入0.1~5.0份食用香精、0.01~0.02份阿斯巴甜、0.5~1.0份微粉硅膠、1~5份滑石粉、0.1~2.0份硬脂酸鎂，混合均勻，并壓片，壓片時采用的沖模是圓形片和異形片，異形片包括：膠囊形、菱形或三角形；

5）取步驟4）中所得的藥片用3~5份羥丙甲基纖維素作薄膜衣材料，包制薄膜衣，即得成品。

本發明所述的復合雙歧因子的靈芝孢子粉咀嚼片，其原料及輔料的功效作用分別為：