[發(fā)明專(zhuān)利]一種燕麥粥

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410176775.4
• 申請(qǐng)日: 2014-04-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103932072A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 唐建軍;其他發(fā)明人請(qǐng)求不公開(kāi)姓名
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 唐建軍
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/18
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/18;A23L1/30
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

?本發(fā)明涉及一種保健燕麥粥，尤其是一種防治高血糖的保健燕麥粥。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)沒(méi)有應(yīng)用伸筋草配制防治高血糖的保健燕麥粥，口味單一而且保健功能有其局限性。如在中國(guó)專(zhuān)利信息中心公布的專(zhuān)利號(hào)為201210306500.9的發(fā)明——一種燕麥粥粉，該發(fā)明公布了一種燕麥粥粉，包括如下重量百分比的成分：燕麥片50-65%，白砂糖15-20%，速溶藕粉5-6%，全脂奶粉9-10%，紅棗粉4-5%，麥芽糊精2-3%混合制成，該發(fā)明在降血糖等保健功能方面有其不足之處。

燕麥Oats(Avena?sativa)，別稱(chēng)皮燕麥，為禾本科植物。就是中國(guó)的莜麥，俗稱(chēng)油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。?燕麥早在《本草綱目》就有記載其對(duì)身體有諸多功效，具有降血脂、護(hù)心腦血管、防癌抗癌、治療便秘、肥胖癥、防曬美容、增強(qiáng)肌體免疫力等功效。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國(guó)裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類(lèi)食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴(lài)氨酸高達(dá)0.68克。

現(xiàn)在的年輕人大部分都很喜歡西式快餐，不喜蔬菜和水果，長(zhǎng)久的不良飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致血糖偏高。當(dāng)空腹（8小時(shí)內(nèi)無(wú)糖及任何含糖食物攝入）血糖高于正常范圍，稱(chēng)為高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后兩小時(shí)血糖高于正常范圍7.8mmol/L，也可以稱(chēng)為高血糖，血糖升高，尿糖增多，可引發(fā)滲透性利尿，從而引起多尿的癥狀；血糖升高、大量水分丟失，血滲透壓也會(huì)相應(yīng)升高，高血滲可刺激下丘腦的口渴中樞，從而引起口渴、多飲的癥狀；由于胰島素相對(duì)或絕對(duì)的缺乏，導(dǎo)致體內(nèi)葡萄糖不能被利用，蛋白質(zhì)和脂肪消耗增多，從而引起乏力、體重減輕；為了補(bǔ)償損失的糖分，維持機(jī)體活動(dòng)，需要多進(jìn)食；這就形成了典型的“三多一少”癥狀。糖尿病病人的多飲、多尿癥狀與病情的嚴(yán)重程度呈正比。另外，患者吃得越多，血糖就越高，尿中失糖也越多，饑餓感也就越厲害，最終導(dǎo)致了惡性循環(huán)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是要提供一種防治高血糖的保健燕麥粥，以預(yù)防人們因血糖升高導(dǎo)致疾病，對(duì)于糖尿病病情的治療也起保健輔助作用。

技術(shù)方案：一種防治高血糖的保健燕麥粥，按重量份配方組成包括伸筋草流浸膏干粉5-10份，裸燕麥50-70份，木糖醇5-10份；所述伸筋草流浸膏干粉由以下重量份的原料配方制成流浸膏后再冷凍干燥粉碎成干粉：伸筋草10-20、雞蛋花8-20、甘草3-10、菟絲子5-10、茯苓10-20、麥門(mén)冬5-10。

制備方法：1.將裸燕麥粉碎成細(xì)粉，將燕麥粉與伸筋草流浸膏干粉、木糖醇拌勻；2.將以上半成品膨化壓片，剪切造粒，干燥后分裝即成。

作為優(yōu)化，本發(fā)明一種防治高血糖的保健燕麥粥，按重量份配方組成包括伸筋草流浸膏干粉5-10份，裸燕麥50-70份，木糖醇5-10份；所述伸筋草流浸膏干粉由以下重量份的原料配方制成流浸膏后再冷凍干燥粉碎成干粉：伸筋草10-20、雞蛋花8-20、甘草3-10、菟絲子5-10、茯苓10-20、麥門(mén)冬5-10、燈心草3-5、烏梅3-10。

伸筋草，苦辛溫，祛風(fēng)散寒、除濕消腫、舒筋活絡(luò)?！逗纤幬镏尽酚涊d伸筋草：甘，平。無(wú)毒，入心，腎二經(jīng)，舒筋活血，補(bǔ)氣通絡(luò)。

雞蛋花，性涼，味甘、淡；歸大腸、胃經(jīng)，具有潤(rùn)肺解毒、清熱祛濕、滑腸的功效。

甘草味甘，平。歸心、肺、脾、胃經(jīng)。功能主治：補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

菟絲子味辛甘，性平，入肝、腎二經(jīng)。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、安胎的功效。

茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

麥門(mén)冬，性微甘味苦，寒,具有滋陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩、強(qiáng)陰益精、安五臟作用。