[發明專利]采用黃芪提取液提高羊肚菌深層發酵菌絲體多糖含量的方法

有效

• 申請號: 201410176638.0
• 申請日: 2014-04-29
• 公開（公告）號: CN103952451A
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發明（設計）人: 韓融冰;路等學;趙玉卉;王龍;秦鵬
• 申請（專利權）人: 甘肅省科學院生物研究所
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12R1/645
• 代理公司: 甘肅省知識產權事務中心 62100
• 代理人: 張克勤

1.采用黃芪提取液提高羊肚菌深層發酵菌絲體多糖含量的方法，它包括下列步驟：

A、將黃芪提取液添加入羊肚菌深層發酵培養基中；

B、接入羊肚菌液體菌種至含黃芪提取液的羊肚菌深層發酵培養基中進行羊肚菌深層發酵，其中羊肚菌液體菌種由羊肚菌一級種接入羊肚菌深層發酵培養基中制得。

2.由權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟A和步驟B所述的羊肚菌深層發酵培養基按重量百分比計的組成為，玉米粉1%～5%、黃豆粉0.1%～0.5%、硫酸鎂0.05%～0.1%、磷酸二氫鉀0.1%～0.2%、磷酸氫二鉀0.1%～0.2%，其余為水。

3.由權利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述步驟A黃芪提取液的濃度為5mg/ml～15mg/ml。

4.由權利要求3所述的方法，其特征在于：所述步驟A中的黃芪提取液的制備過程為，將黃芪浸泡30min，然后用文火熬煮30min，用四層紗布過濾，再將藥渣加水熬煮一遍過濾，然后將兩遍濾液混合在一起，制得黃芪提取液。

5.由權利要求4所述的方法，其特征在于：所述步驟B羊肚菌深層發酵過程為，在無菌條件下將羊肚菌液體菌種按10%的體積比接種到添加了黃芪提取液培養基中，在溫度25℃，pH值為6，轉速160r/min的恒溫振蕩器內振蕩培養，5—8d后測定發酵液中羊肚菌菌絲體干重和菌絲體多糖含量。

6.由權利要求5所述的方法，其特征在于：羊肚菌液體菌種的制備過程為，將羊肚菌一級種無菌操作接入羊肚菌深層發酵培養基中，先置于恒溫培養箱，25^oC靜置48-72小時，待菌絲萌發后，置于搖床上，以160r/min的轉速、在25^oC的溫度下搖瓶培養7d,制得羊肚菌液體菌種。