[發明專利]含有植物干細胞的富硒糠筍茶組合配料及制做方法

在審

• 申請號: 201410174410.8
• 申請日: 2014-04-29
• 公開（公告）號: CN103989053A
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發明（設計）人: 林樹芳
• 申請（專利權）人: 林樹芳
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/212;A23L1/09;A23L1/36;C12N5/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是涉及食品或保健食品技術領域中的含有植物干細胞的富硒糠筍茶組合配料及制做方法，也是利用純天然食物富含有機硒的養生保健食品。

背景技術

目前，國內富硒的食品、保健食品很多，雖都各有各的特色，但真正能夠立竿見影，食用后效果明顯的富硒食品均不多見。為了解決這個問題，本發明采用了植物番茄果實培育提取的干細胞。參見原本發明：2013102675914中的原料，作為激活細胞活力、修復受損的細胞和抗細胞氧化的主要組合配料；富硒指的是與本發明同時申請的發明“一種富硒黑奶茶的制做方法”中的有機硒蛋白、硒蛋氨基酸、硒多糖蛋白的混合蛋白粉，作為補充有機硒的組合配料；利用瑪咖提取物調節人體肝腎兩虛、補氣益腎，壯骨生髓，來提升元氣、調節免疫力；利用麥麩皮和小米糠提取麩糠多糖，由此十三味組合配料制成的含有植物干細胞的富硒糠筍茶的作用，就能解決國內其它富硒食品或保健食品食用后，效果不佳的技術難題。

發明內容

本發明的目的是為諸多亞健康人群的免疫調節，防止重大疾病發生，為諸多的各種慢性疾病人群輔助治療病痛、能夠得到早日康復的一種養生保健食品。

本發明提供了含有植物干細胞的富硒糠筍茶的組方配料。

本發明提供了含有植物干細胞的富硒糠筍茶的優選組方配料及制做方法。

本發明提供了含有植物干細胞的富硒糠筍茶的作用解析及實驗例。

本發明含有植物干細胞的富硒糠筍茶組方配料：

小麥麩皮6000～6100g，小米糠6000～6100g，蘆筍6000～6500g，薏米300g，馬齒莧240～250g，大棗300～350g，番茄干細胞90～95g，有機硒蛋白60～65g，瑪咖90～95g，黃精90～95g，白術90～95g，茯苓90～95g，木糖醇150～160g。

本發明含有植物干細胞的富硒糖筍茶組方配料中各物質提取濃度為：

小麥麩皮與小米糠混合提取濃度為：12000g：600g；

蘆筍提取物為6000～6100g：300g；

薏米提取物為20kg：1kg；

馬齒莧提取物為20kg：1kg；

大棗提取物為20kg：1kg；

番茄干細胞的細胞量為94％；

有機硒蛋白粉純度為96％；

瑪咖提取物為10kg：1kg；

黃精提取物為20kg：1kg；

白術提取物為20kg：1kg；

茯苓提取物為20kg：1kg；

木糖醇純度為99％。

本發明含有植物干細胞的富硒糠筍茶中的組方配料計量，可根據情況，也可隨機加減用。

本發明中的植物干細胞，是采用原本發明：201310267591中的番茄干細胞粉作為本發明中的主要添加原料。

本發明中的有機硒蛋白粉，是采用與本發明同時申請的：一種富硒黑奶茶的制做方法中有機硒蛋白、硒蛋氨基酸、硒多糖蛋白混合蛋白粉，作為本發明中的有機硒添加料。

本發明中的小麥麩皮與小米糠的混合提取物為12kg：0.6kg，其中內含麩皮多糖占17％。

本發明中的薏米、馬齒莧、大棗、黃精、白術、茯苓、瑪咖均為西安斯諾特生物技術有限公司提供的各為20：1的提取物。

本發明中的蘆筍是以鮮蘆筍6kg～6.5kg提取的300g水提物。

本發明含有植物干細胞的富硒糠筍茶優選組方配料及制做方法：

優選組方配料：

番茄干細胞90g，小麥麩皮與小米糠混合提取物600g，蘆筍提取物300g，有機硒蛋白粉60g，薏米提取物300g，大棗提取物300g，瑪咖提取物90g，黃精提取物90g，白術提取物90g，茯苓提取物90g，馬齒莧提取物240g，木糖醇150g。

制做方法：

1、將小麥麩皮6000g與小米糠6000g混合后，用三氧水漂洗去雜，氧化麩糠表層的細菌和化學農藥殘留2分鐘，再用清水沖洗幾遍，放進70℃的熱風循環干燥箱內干燥，粉碎80目，再放入-500L的生物反應罐內，注入180L磁化水，間接加75℃熱，攪勻后靜態浸泡1小時，在連續攪拌3小時，用超濾機初濾500目，在超濾5um，除渣，收集濾過液，放入動態循環式真空濃縮機內濃縮，至溶液呈黏稠狀時，取出，在放入低溫冷凍，真空干燥機內真空冷凍干燥24小時后，粉碎80目，可獲得小麥麩皮與小米糠混合提取物600g。待用；