[發(fā)明專利]旋風燃燒式節(jié)能灶具

有效

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• 申請日: 2014-04-25
• 公開（公告）號: CN103982921B
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發(fā)明（設計）人: 劉效洲;盧堅偉
• 申請（專利權）人: 廣東工業(yè)大學
• 主分類號: F24C3/08
• 分類號: F24C3/08
• 代理公司: 北京獻智知識產(chǎn)權代理事務所(特殊普通合伙)11434
• 代理人: 楊獻智,張春合

技術領域

本發(fā)明涉及一種廚房用灶具，特別涉及一種節(jié)能灶具。

背景技術

燃氣灶具作為一種重要的廚具，已經(jīng)在居家生活和餐飲服務業(yè)中得到了大范圍的使用。由于燃氣灶以天然氣等燃氣作為燃燒原料，其燃燒效率和熱量的利用率成為了灶具的主要設計特性。因為具有較高的燃燒效率和較大的熱量利用率，不僅能夠提高灶具加熱的速率，同時也能提高燃料的使用效率，降低燃料的使用量，達到節(jié)能環(huán)保高效的目的。

目前的市場上的燃氣灶均以燃氣和空氣的混合氣體燃燒來實現(xiàn)加熱的功能。雖然灶具在設計中盡可能的提高燃氣與空氣的混合效率以提高燃氣的燃燒率，但是由于空氣與燃氣不能高效混合，灶具的燃燒效率和加熱效率均較低，不利于提高燃氣的燃燒效率，其環(huán)保性和節(jié)能效果較差。

同時，現(xiàn)有的燃氣灶在混合氣體燃燒后，產(chǎn)生的高溫煙氣直接排出，沒有將煙氣中的熱量加以高效利用，這使得燃氣的熱量利用效率較低，造成了較大的能源浪費，也增加溫室氣體的排放量和燃氣消耗量，不利于滿足節(jié)能環(huán)保的要求。混合氣體燃燒后產(chǎn)生的煙氣中帶有燃燒產(chǎn)生的大部分熱量，如果將這部分熱量加以高效利用，則能夠大大提高燃氣的利用率。

并且，現(xiàn)有的灶具大都采用混合氣體垂直向上燃燒的方式，使得燃氣的燃燒效率較低，燃燒氣體對炒鍋的加熱效率低，不利于提高燃料的利用率。

所以，為了克服現(xiàn)有的燃氣灶具空氣混合量較小、燃燒熱量利用率低的不足，需要設計一種能夠高效混合空氣與燃氣的旋風燃燒式節(jié)能灶具，以提高空氣與燃氣的混合效率，提高燃氣的燃燒效率，高效回收利用燃燒后煙氣的熱量，提高加熱效率，從而提高燃氣的利用率和降低燃氣的使用量，達到節(jié)能環(huán)保的要求。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供一種旋風燃燒式節(jié)能灶具，其能夠提高空氣與燃料的混合效率，提高燃氣的燃燒效率，高效回收利用燃燒后煙氣的熱量，提高加熱效率，從而提高燃氣的利用率和降低燃氣的使用量，達到節(jié)能環(huán)保的要求。

根據(jù)本發(fā)明的方案，提供一種旋風燃燒式節(jié)能灶具，包括：灶頭，其用于支撐炒鍋，灶頭內形成火焰腔；旋流室，其設置于灶頭下方并與火焰腔連通；預混管，其連接于旋流室的下部側壁，預混管設有通過孔以及空氣入口，燃料管穿過通過孔延伸至預混管中部。其中，旋流室為圓筒狀，預混管沿著旋流室的周壁的切向方向連接于旋流室的下部側壁，來自空氣入口的空氣與來自燃料管的燃料在預混管內預混后，混合氣體沿旋流室的周壁的切向方向進入旋流室并盤旋上升至火焰腔內燃燒。

根據(jù)本發(fā)明，混合氣體在火焰腔內燃燒產(chǎn)生熱量，混合氣體在旋流室內產(chǎn)生旋轉噴出的混合氣體，從而在火焰腔內產(chǎn)生旋流的火焰，提高了燃氣的燃燒效率和灶具的加熱效率。

根據(jù)本發(fā)明，預混管內將燃氣和空氣高效混合，提供混合氣體。同時，旋流室為圓筒狀，預混管沿著旋流室周壁的切向方向連接于旋流室的下部側壁，預混管內的氣體從旋流室下端周壁的切線方向噴入后，混合氣體在圓筒狀的旋流室內沿著圓周旋轉上升，混合提起進入火焰腔內燃燒，從而產(chǎn)生旋轉的火焰，相比于傳統(tǒng)的直噴式火焰，其燃燒更加充分，加熱效果更佳。

優(yōu)選地，灶頭、旋流室、預混管形成所述旋風燃燒式節(jié)能灶具的灶具主體，所述旋風燃燒式節(jié)能灶具進一步包括熱水灶，所述熱水灶用于支撐熱水鍋，來自所述灶頭的高溫煙氣通過煙氣管道進入所述熱水灶內并對所述熱水鍋內的水進行加熱，煙氣通過管道排出至煙囪。燃燒后的煙氣中含有大量的熱量，煙氣進入熱水灶后將煙氣內的熱量傳遞至熱水鍋內，從而再次利用燃燒產(chǎn)生的熱量，提高了燃氣燃燒熱量的利用率，減少燃氣使用量。

優(yōu)選地，在所述灶具主體與所述熱水灶之間進一步設置換熱器，來自所述煙氣管道的高溫煙氣流入所述換熱器的煙氣流路的入口，來自風機的空氣流入所述換熱器的空氣流路的入口，煙氣與空氣換熱后，低溫煙氣從所述換熱器的煙氣流路的出口通過管道流入所述熱水灶，預熱空氣從所述換熱器的空氣流路的出口通過管道流入所述預混管的空氣入口。換熱器將煙氣中的一部分熱量預熱待燃燒的空氣，這樣當預熱后的空氣與燃氣混合后，混合氣體具有較佳的溫度，進一步提高了混合氣體的燃燒效率和燃燒熱量的利用率。其中，風機為助燃風機，優(yōu)選地為變頻助燃風機。