[發明專利]一種菠蘿整果保鮮劑

在審

• 申請號: 201410171294.4
• 申請日: 2014-04-28
• 公開（公告）號: CN105010507A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 陳麗麗
• 申請（專利權）人: 陳麗麗
• 主分類號: A23B7/153
• 分類號: A23B7/153;A23B7/154
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種保鮮劑，特別涉及一種菠蘿整果保鮮劑。

背景技術

菠蘿為鳳梨俗稱，是著名熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。

菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。菠蘿通常以整果出售，由于菠蘿成熟期集中，采收和運輸過程中有不同程度的損傷，貯藏期間會發生多種病原性病害，據統計，菠蘿貯藏5～20天病果率可達30～80％，這將大大縮短菠蘿的市場供應期，也大大降低菠蘿的商品價值，給果農和商家造成很大的經濟損失。貯藏菠蘿病害及防腐保鮮技術將顯得越來越重要。目前一般的水果防腐保鮮技術還難以很好解決菠蘿貯藏期的防腐保鮮問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種菠蘿整果保鮮劑，用以大大提高菠蘿整果的貯藏保持期。

本發明通過對菠蘿整果貯藏期間病害的整體防治效果的保鮮劑組合配方，其配方組分(重量百分比)為：醚菌酯5～20％，特克多2～8％，變性淀粉10～25％，二氯苯氧乙酸0.3～1％。本發明的若干組優選的保鮮劑組合配方如下：

第一組優選取配方組分(重量百分比)為：醚菌酯8％，特克多6％，變性淀粉12％，二氯苯氧乙酸0.8％。

第二組優選取配方組分(重量百分比)為：醚菌酯16％，特克多3％，變性淀粉15％，二氯苯氧乙酸0.5％。

第三組優選取配方組分(重量百分比)為：醚菌酯12％，特克多7％，變性淀粉20％，二氯苯氧乙酸0.8％。

本發明的菠蘿整果保鮮劑對菠蘿整果進行防腐保鮮，可按保鮮劑的質量用100倍的水稀釋后噴霧菠蘿整果。

本發明的菠蘿整果保鮮劑能明顯的抑制菠蘿整果貯藏期間各種霉菌生長，實際試驗表明，用本菠蘿整果保鮮劑處理菠蘿整果后，菠蘿貯藏2個月的無病果率可達100％。可基本滿足菠蘿整果保鮮生產的要求。

實施例一

本實施例的菠蘿整果保鮮劑的配方組分(重量百分比)為：醚菌酯10％，特克多4％，變性淀粉15％，二氯苯氧乙酸0.7％。

，按質量100倍的水稀釋后噴霧菠蘿整果。

實施例二

本實施例的菠蘿整果保鮮劑的配方組分(重量百分比)為：醚菌酯15％，特克多7％，變性淀粉20％，二氯苯氧乙酸0.5％，按質量100倍的水稀釋后噴霧菠蘿整果。

試驗表明使用本菠蘿整果保鮮劑，菠蘿的保鮮效果高，操作方便，成本較高，天然，無害。