[發(fā)明專利]一種甜涼茶配方、制備及其包裝方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410169838.3
• 申請(qǐng)日: 2014-04-25
• 公開（公告）號(hào): CN103931845A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李良
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李良
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種中藥及其制備方法，尤其是一種甜涼茶配方及其制備、包裝方法。

背景技術(shù)

涼茶是廣東、福建、廣西地區(qū)對(duì)煮好的中藥的液體部分的通稱。與某些針對(duì)特點(diǎn)疾病的中藥茶，涼茶又一般指具有清熱、下火功效的，一般人都可以喝的中藥。涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯；涼茶也不一定涼，熱著喝效果更好。夏天偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調(diào)，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，難免會(huì)不同程度地出現(xiàn)上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。涼茶本是廣東人的最愛，自古以來，廣東人喝涼茶就喝出了名。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種主要清熱去火，化痰的一種甜涼茶配方、制備及其包裝方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：

一種甜涼茶配方，由如下材料重量配比混合構(gòu)成：金銀花40-50份、茉莉花2C-30份、甘草15-25份、甜菊茶10-20份。

甜涼茶的制備方法，由以下步驟構(gòu)成：

①選料：選取金銀花、茉莉花、甘草和甜菊茶；金銀花、茉莉花、甜菊茶選取曬干且手感清脆的；甘草磨成粉末狀，呈淡白色的；

②加工衛(wèi)生：加工的金屬工具在沸水中清洗備用。

③剪碎：把金銀花、茉莉花、甜菊茶剪碎待用；

④重量配比：金銀花按40-50份、茉莉花按20-30份、甘草按15-25份、甜菊茶按10-20份的配比進(jìn)行混合后備用；

⑤把上述④配比好的材料放進(jìn)攪拌杯里低速攪拌20-30分鐘；

⑥干蒸：將洗干凈、曬干的石子鋪開置于鍋底上，把上述⑤所得的材料放進(jìn)金屈籃子里，籃子底部通過焊接設(shè)有金屬圈，干蒸溫度控制在50～60度之間，密封干蒸30-40分鐘后，把蒸好的材料拿出晾干，干蒸過程要避免把材料蒸焦；

⑦碾碎：把晾到常溫的材料碾壓成粉末狀，即包裝成品；

以上份數(shù)均指重量份。

金屬工具優(yōu)選為不銹鋼材料。

甜涼茶的包裝方法，由以下步驟構(gòu)成：

把材料裝進(jìn)茶葉袋，2-3克/袋，使用長(zhǎng)度為20-25厘米的系線裝訂；在茶葉袋上方，用細(xì)線打6-7個(gè)孔。

金銀花自古以來就以它的藥用價(jià)值廣泛而著名。其功效主要是清熱解毒，主治溫病發(fā)熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等?，F(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對(duì)溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力，另外還可增強(qiáng)免疫力、抗早孕、護(hù)肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血(凝血)、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛，可與其它藥物配伍用于治療呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系統(tǒng)感染、高血壓等40余種病癥。

茉莉花可提取茉莉花油，可認(rèn)為茉莉根對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用。茉莉花、葉和根都可藥用，一般秋后挖根，切片曬干備用；夏秋采花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。

甜菊茶中的甜菊葉內(nèi)含的甜菊素，正是拿來當(dāng)作花草茶甘味料的最佳選擇，甜度約一般蔗糖的200倍，極低卡路里，易溶于水，也具耐熱性，不會(huì)增加身體的熱量及糖分的負(fù)擔(dān)。

有益效果：

本發(fā)明各組分通過科學(xué)配比達(dá)到協(xié)調(diào)的配伍關(guān)系，在保持涼茶原有保健功能的前提下，充分發(fā)揮金銀花所具有的抗毒、抗炎和抗氧化作用；達(dá)到清熱解毒，防治中暑、感冒、腸炎等功效；本發(fā)明的金銀花涼茶原漿營(yíng)養(yǎng)豐富、無毒副作用；

茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。

經(jīng)常飲用甜菊茶可消除疲勞，降低血糖濃度單獨(dú)沖泡的甜菊茶只有甜味，疲倦或希望茶里面有甜味時(shí)，可以混合其它花草沖泡飲用。養(yǎng)陰生津，用于胃陰不足，口干口渴，亦用于原發(fā)性高血壓、糖尿病、肥胖病和應(yīng)限制食糖的病人。臨床觀察有一定降低壓作用，并可降低血糖。幫助消化，促進(jìn)胰腺和脾胃功能；滋養(yǎng)肝臟，養(yǎng)精提神；調(diào)整血糖，減肥養(yǎng)顏，符合現(xiàn)代人追求低卡路里、無糖、無碳水化合物、無脂肪的健康生活方式，對(duì)身體過重者及糖尿病人更是至寶甜菊素在全球20多個(gè)國(guó)家已正式作為安全代糖，在美國(guó)被FDA核準(zhǔn)為“保健食品”(1994年)；在澳大利亞被列為“治療用品(ARTG)”(1999年)；在日本和韓國(guó)30年前即被正式列為桌上代糖；在中國(guó)，甜菊素被核準(zhǔn)為“食品添加劑”。

具體實(shí)施方式

甜涼茶的制作可以概括為三大步驟：選料——加工——包裝。

(一)

選料：選取制作的材料有：金銀花、茉莉花、甘草、甜菊茶。金銀花、茉莉花、甜菊茶必須選取曬干、手感比較清脆的。甘草選磨成粉末狀，呈淡白色的。這是選料的要求。