[發(fā)明專利]一種含硒木耳栽培料

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410169150.5
• 申請日: 2014-04-16
• 公開（公告）號: CN103951507A
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王顯君
• 申請（專利權(quán)）人: 伊春金瑞森林食品有限責(zé)任公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：本發(fā)明涉及食用菌栽培料，具體地說是一種含硒木耳栽培料。

背景技術(shù)：目前，各食用菌養(yǎng)殖戶在栽培木耳過程中，使用的木耳栽培料所栽培出的木耳，含硒量低、木耳從栽培料中出耳后，存在耳壁不厚、所含營養(yǎng)價值低、吃起來口感差的不足之處，而硒是人體必需的一種微量元素，它是人體內(nèi)最強(qiáng)的抗氧化酶——谷胱甘肽過氧化酶(GSH-Px)的重要組成部分，具有抗氧化、抗衰老、保護(hù)細(xì)胞損傷、提高人體免疫、預(yù)防癌變、排毒、養(yǎng)顏等多重生物學(xué)功能。

發(fā)明內(nèi)容：本發(fā)明的目的在于配制出一種工藝科學(xué)、富硒含量高、營養(yǎng)價值高、耳壁厚、口感好、可增強(qiáng)人體免疫力、延年益壽、抗癌、對人心腦血管具有一定療效、便于人體服用和吸收的一種含硒木耳栽培料。其技術(shù)內(nèi)容是，一種含硒木耳栽培料，由硒、鋸沫、稻糠、麥夫、石灰、石膏和豆粉配制成，其特征是，含硒木耳栽培料按百分比計，硒2-5％、鋸沫60-75％、稻糠6-12％、麥夫4-10％、石灰1-2％、石膏1-2％、豆粉1-2％。本發(fā)明和現(xiàn)有技術(shù)相比其先進(jìn)之處在于，該含硒木耳栽培料，具有工藝合理、利用含硒木耳栽培料所栽培出的木耳含硒含量高、營養(yǎng)價值高、耳壁厚、口感好、延緩衰老、抗癌、便于人體服用和吸收的的特點(diǎn)，從而克服了現(xiàn)有食用菌養(yǎng)殖戶在栽培木耳過程中，使用的木耳栽培料，所栽培出的木耳，存在耳壁不厚、含硒量低、所含營養(yǎng)價值低、吃起來口感差的不足之處。

具體實(shí)施方式：將硒、鋸沫、稻糠、麥夫、石灰、石膏和豆粉上述培養(yǎng)料按比例配制好后，裝入瓶子或塑料袋內(nèi)，經(jīng)高壓滅菌或常壓滅菌，取出，待培養(yǎng)料溫度降至30℃左右時，以無菌操作接入菌種，便可移到栽培室進(jìn)行培養(yǎng)；栽培管理：袋料栽培是在室內(nèi)進(jìn)行，菌絲長滿后要進(jìn)行10天左右的低溫培養(yǎng)，即溫度控制在20～22℃之間，以刺激子實(shí)體形成；當(dāng)開始長出耳芽時，溫度應(yīng)掌握在22～24℃范圍，使出耳快、整齊、粗壯、開片好、色深濕度的調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的含水量掌握在65％左右為好，以上便構(gòu)成本發(fā)明。