[發(fā)明專利]一種具有保健功能的減肥膠囊及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410166495.5
• 申請日: 2014-04-23
• 公開（公告）號: CN103932188A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖建國;宋耿云;余旭輝;李江華
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州善元堂醫(yī)藥科技有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種保健食品及其制備方法，具體涉及一種具有保健功能的減肥膠囊及其制備方法。

背景技術(shù)

肥胖是人體脂肪堆積過多的異常體態(tài)。肥胖和健康有著密不可分的關(guān)系。隨著肥胖程度的增加，死亡率增加，罹患糖尿病、高血壓、動脈粥樣硬化的機率增加，易有其他代謝失調(diào)的現(xiàn)象，如痛風(fēng)、糖尿病、血脂代謝異常、乳腺癌、結(jié)腸癌、膽結(jié)石等。肥胖給人類健康帶來了很大的危害，嚴重影響了人們的生活質(zhì)量。

世界衛(wèi)生組織已把肥胖癥列為影響人類健康的十大主要威脅之一。而且肥胖的同時還伴隨著危險的并發(fā)癥：肥胖者發(fā)生Ⅱ型糖尿病的相對危險性是普通人群的3倍以上，患冠心病危險是普通人群的2至3倍；肥胖是心血管病的獨立危險因素，此外，肥胖還會增加發(fā)生癌癥、消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和骨關(guān)節(jié)病的危險性；肥胖還可導(dǎo)致高血壓，進而誘發(fā)腦血管病,并已成為腦血管病發(fā)病的最危險因素。

治療肥胖已成為最難的健康問題之一，目前已有多種治療方法:如不同飲食行為矯正、營養(yǎng)咨詢、藥物治療和飲食添加劑等,但仍未根本解決問題。節(jié)食是減肥的主要手段，但其缺點是不能對于食欲過盛的人奏效，而且不斷的饑餓打亂了減肥者的正常生活，還會引起胃灼熱或燒心和胃酸的痛苦。減肥藥的出現(xiàn)彌補了這一缺點，但不同的減肥機理使當(dāng)今的減肥藥品有著不同的功效。一般而言，減肥藥物旨在減少和保持負能量平衡狀態(tài)以達到期望的體重。

目前市場上銷售的具有減肥功能的保健產(chǎn)品非常多，從國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站可以查到的具有減肥功能的保健食品有220種，比較出名的有“大印象牌減肥茶”、“碧生源牌減肥茶”、“天獅牌減肥茶”等。其中大部分減肥產(chǎn)品都是以中藥的番瀉葉、決明子、絞股藍、荷葉為主，添加綠茶、山楂、茯苓等組成。由于這些中藥的藥性大多苦寒，不同的人體質(zhì)也不相同，如果體質(zhì)寒涼的人長期服用這些苦寒的藥物，對身體會有不利的影響。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的在于針對上述的問題，提供具有保健功能的減肥膠囊及其制備方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種具有保健功能的減肥膠囊，包括橢圓形軟膠囊皮和內(nèi)容物，所述的橢圓形軟膠囊皮厚度為0.5-1.5mm，膠囊皮組分包括明膠、甘油、純化水、焦糖色素、二氧化鈦；軟膠囊皮的重量分數(shù)配比為：明膠?30-70?份，甘油?10-35?份，純化水?25-65?份，焦糖色素?0.5-3?份、二氧化鈦?0.2-1?份。

所述內(nèi)容物重量份數(shù)配比為：左旋肉堿酒石酸鹽?10-25?份，丙酮酸鈣?15-30?份，殼聚糖?5-15?份，蜂蠟?1-6?份，大豆磷脂?0.5-2?份，大豆油?40-60?份。

優(yōu)選地，所述內(nèi)容物重量份數(shù)配比為：左旋肉堿酒石酸鹽?10-20?份，丙酮酸鈣?20-25?份，殼聚糖?5-15?份，蜂蠟?2-5?份，大豆磷脂?0.5-2?份，大豆油?40-60?份。

制備如上所述的一種具有保健功能的減肥膠囊的制備方法，主要包括以下步驟：

（1）內(nèi)容物的制備

（a）將蜂蠟1-6?份和適量大豆油（20-30份）加熱到60-80℃完全溶解后，然后加入20-30份大豆油中，混合均勻，得到油蠟混合物；

（b）將左旋肉堿酒石酸鹽?10-25?份、丙酮酸鈣?15-30?份、殼聚糖?5-15?份混合均勻，獲得混合粉；

（c）將（b）獲得的混合粉以及大豆磷脂0.5-2份加入到（a）得到的油蠟混合物中，攪拌混合均勻，過膠體磨研磨，過80目篩，攪拌均勻，抽真空，脫氣泡，備用；

（2）膠液的制備

（d）備料與稱量：取二氧化鈦0.2-1份和10-35份中的至少10份甘油用研缽研磨均勻，得二氧化鈦甘油混合液。

（e）化膠：按配方比例將剩余的甘油、純化水投入化膠罐中，加入二氧化鈦甘油混合液和焦糖色素0.5-3份，攪拌均勻，加熱至60～80℃，再分多次投入明膠共30-70份，攪拌并繼續(xù)加熱至明膠全溶，抽真空（真空度-0.08MPa）至膠液無氣泡，抽檢膠液，合格后經(jīng)80目過濾放膠，置于貯膠罐中50～60℃保溫，備用。

（3）壓丸

將膠囊內(nèi)容物、膠液通過軟膠囊機壓制成軟膠囊，規(guī)格可以為500mg/粒，保持轉(zhuǎn)速為1.5～3.5轉(zhuǎn)/分鐘，噴體溫度保持35～50℃，膠皮厚度為0.80～0.85mm。

（4）定型

將壓好的軟膠囊于轉(zhuǎn)籠中定型2.0～3.0小時。溫度18～26℃，相對濕度30～40%。

（5）干燥