[發明專利]一株細菌纖維素高產菌

有效

• 申請號: 201410165908.8
• 申請日: 2014-04-23
• 公開（公告）號: CN104164380A
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發明（設計）人: 雷虹;田華;田京京;李元敬;張基亮;韓德權;平文祥
• 申請（專利權）人: 黑龍江大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12R1/01
• 代理公司: 哈爾濱市文洋專利代理事務所(普通合伙) 23210
• 代理人: 何強

技術領域

本發明涉及一株細菌纖維素高產菌株。?

背景技術

細菌纖維素是一種由微生物合成的超微純纖維素，與植物纖維素具有相同的化學結構，而在某些方面細菌纖維素又區別于植物纖維素，如網狀微結構(自由nanoscale微纖維，其寬度小于10nm)，較高的抗張強度，高純度(不含半纖維素和木質素)，高結晶度，高楊氏模量，高持水性，良好的形態可調控性，以及較高的生物適應性和良好的生物可降解性等特點。?

細菌纖維素發現至今已有一百多年的歷史，但由于其生產成本高應用僅局限在一些高附加值產品的制造中，以至于其工業化生產和推廣受到一定的局限。近幾十年來，隨著人們對細菌纖維素生物合成機制的不斷深入研究以及發酵技術的進一步改善，使細菌纖維素的工業生產與應用正日益向多元化方向發展。在美國、日本、德國等一些發達國家，細菌纖維素產業已初具規模，商業化的產品已進入食品、造紙、醫療、聲學器材、化工等行業，形成了年產值上億美元的市場，并每年以高比例狀態持續增長。目前，對于有關細菌纖維素的應用性研究，在國外每年均有大量申請專利產生，其應用方面幾乎涉及了每一工業領域，表現出了廣闊的應用前景和潛在的巨大商業價值。而在國內，就現階段而言我國除在食品領域有相對較多的基礎研究外，在其它方面的研究開發涉及較少，總體仍處于起步階段。對于國內細菌纖維素的研究現狀，無論從細菌纖維素工業生產到應用，在數量、規模以及技術含量上與日歐美等國外企業都還存在較大差距。與此同時由于一般分離獲得的醋酸菌液體發酵纖維素產量均比較低，其研究和應用受到一定的限制，使實際推廣應用難以形成規模化和產業化，因此提高細菌纖維素的產量迫在眉睫。?

發明內容

本發明為提高細菌纖維素的產量而提供了一株細菌纖維素高產菌。?

本發明細菌纖維素高產菌為漢氏葡糖醋桿菌HDCo-5(Gluconacetobacter?hansenii?HDCo-5)，屬于革蘭氏陰性菌，嚴格好氧，接觸酶陽性，氧化酶陰性，不液化明膠，不產吲哚和H₂S，氧化乙醇到乙酸，乙酸和乳酸氧化到CO₂和H₂O，不能水解淀粉，最適生長溫度28～30℃，不能利用阿拉伯糖為碳源，低產丙酮酸、葡萄糖酸。漢氏葡糖醋桿菌HDCo-5(Gluconacetobacter?hansenii?HDCo-5)菌株呈橢球或桿狀，以單個或成對呈現，罕見成鏈，如圖4所示，保藏在中國典型培養物保藏中心，保藏編號為CCTCC?NO:M2012234。?

本發明采用硫酸二乙酯和⁶⁰Co-γ對漢氏葡糖醋桿菌進行復合誘變，采用NaBr-NaBrO₃培養基進行纖維素高產菌株的篩選，獲得了本發明細菌纖維素高產菌株漢氏葡糖醋桿菌HDCo-5(Gluconacetobacter?hansenii?HDCo-5)。?

漢氏葡糖醋桿菌HDCo-5(Gluconacetobacter?hansenii?HDCo-5)在每升基礎發酵培養基(基礎發酵培養基按質量百分比由5％的葡萄糖、0.5％的酵母膏、0.5％的蛋白胨、0.1％的檸檬酸、0.2％的Na₂HPO₄·12H₂O、0.1％的K₂HPO₄、0.025％的MgSO₄·7H₂O和余量的蒸餾水制成，pH值為5.8)中產細菌纖維素干重平均達1.568g，是原始菌株漢氏葡糖醋桿菌HDM1-3(Gluconacetobacter?hansenii?HDM1-3)產量的3.918倍，是僅經過硫酸二乙酯誘變高產突變株Br-3產量的1.83倍。而且經試驗驗證，漢氏葡糖醋桿菌HDCo-5(Gluconacetobacter?hansenii?HDCo-5)具有細菌纖維素高產的穩定遺傳性。本發明為將來大規模、產業化的生產細菌纖維素，為降低細菌纖維素的生產成本，為細菌纖維素在各領域的推廣應用奠定了物質基礎。?

漢氏葡糖醋桿菌HDM1-3(Gluconacetobacter?hansenii?HDM1-3)為漢氏葡糖醋桿菌(Gluconacetobacter?hansenii)，屬于葡糖醋酸桿菌屬(Gluconacetobacter)；保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏地址是武漢市，武漢大學，保藏日期為2010年12月5日，保藏號為CCTCC?NO：M2010332。?