[發明專利]一種改善睡眠的養生米酒

有效

• 申請號: 201410164958.4
• 申請日: 2014-04-23
• 公開（公告）號: CN104004627A
• 公開（公告）日: 2014-08-27
• 發明（設計）人: 陸開云
• 申請（專利權）人: 陸開云
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/899;A61P25/20
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

技術領域

????本發明主要涉及飲品及其制備方法技術領域，尤其涉及一種改善睡眠的養生米酒。

背景技術

????人們日常生活，離不開食品、飲料，人們對其口味和營養以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，市場上的飲料、食品種類已經不能夠滿足人們的日常需求，高營養且具有一定的養生保健的食品、飲品越來越受到消費者的青睞。

發明內容

本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種改善睡眠的養生米酒的制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種改善睡眠的養生米酒，由以下重量份原料制成：米酒300-320、香蕉60-70、甜角30-40、牛奶60-70、黑米20-30、核桃仁20-30、黃酒50-60、蜂蜜80-90、菊花6-8、黃精6-7、柏子仁5-6、茯神5-6、生地5-6、決明子6-7、薰衣草4-6、訶子2-3、乳香2-3、食品添加劑6-8、白糖40-50、水適量：

食品添加劑，由以下重量份原料制成：灰樹花5-6、牛樟芝5-6、薺菜籽3-4、黑麥20-30、黑木耳10-15、鵝肝20-30、薄荷汁40-50、洋蔥汁20-30、玉米黑粉菌5-6、水適量；

食品添加劑的制備方法：

（1）將灰樹花、牛樟芝、薺菜籽用5-7倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到粉末備用；

（2）將黑麥、黑木耳、鵝肝洗凈，放入鍋中，加入薄荷汁、洋蔥汁，加熱燜煮40-50分鐘，將所有物料打成漿汁，將漿汁噴霧干燥，得到粉末備用；

（3）將玉米黑粉菌、步驟1粉末、步驟2粉末混合均勻即可。

一種改善睡眠的養生米酒的制備方法，包括以下步驟：

（1）將香蕉、甜角洗凈，取其果肉，置于榨汁機中，加入牛奶、蜂蜜，榨成汁，得到果奶汁備用；

（2）將核桃仁碾碎與黑米一起洗凈后，平鋪在屜子上，將屜子放在盛有黃酒的鍋中，加熱蒸熟后，將核桃仁、黑米取出備用；

（3）將菊花、黃精、柏子仁、茯神、生地、決明子、薰衣草、訶子、乳香用5-10倍量的水提取，得到提取液備用；

（4）將米酒、食品添加劑置于鍋中，加熱煮沸后，加入果奶汁、核桃仁、黑米、白糖，充分攪拌，混勻后灌裝即可。

本發明的優點是：本發明的一種改善睡眠的養生米酒，甜爽可口，添加黑米、核桃仁等營養食材，具有補腦益腎的作用，同時還添加菊花、黃精、柏子仁、茯神、生地等的提取物，具有很好的滲濕、健脾、助睡眠的作用，且對于失眠健忘、虛寒等癥狀有一定的幫助。

具體實施方式

一種改善睡眠的養生米酒，由以下重量份（Kg）原料制成：米酒300、香蕉60、甜角30、牛奶60、黑米20、核桃仁20、黃酒50、蜂蜜80、菊花6、黃精6、柏子仁5、茯神5、生地5、決明子6、薰衣草4、訶子2、乳香2、食品添加劑6、白糖40、水適量：

食品添加劑，由以下重量份（Kg）原料制成：灰樹花5、牛樟芝5、薺菜籽3、黑麥20、黑木耳10、鵝肝20、薄荷汁40、洋蔥汁20、玉米黑粉菌5、水適量；

食品添加劑的制備方法：

（1）將灰樹花、牛樟芝、薺菜籽用5倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到粉末備用；

（2）將黑麥、黑木耳、鵝肝洗凈，放入鍋中，加入薄荷汁、洋蔥汁，加熱燜煮40分鐘，將所有物料打成漿汁，將漿汁噴霧干燥，得到粉末備用；

（3）將玉米黑粉菌、步驟1粉末、步驟2粉末混合均勻即可。

一種改善睡眠的養生米酒的制備方法，包括以下步驟：

（1）將香蕉、甜角洗凈，取其果肉，置于榨汁機中，加入牛奶、蜂蜜，榨成汁，得到果奶汁備用；

（2）將核桃仁碾碎與黑米一起洗凈后，平鋪在屜子上，將屜子放在盛有黃酒的鍋中，加熱蒸熟后，將核桃仁、黑米取出備用；

（3）將菊花、黃精、柏子仁、茯神、生地、決明子、薰衣草、訶子、乳香用5倍量的水提取，得到提取液備用；

（4）將米酒、食品添加劑置于鍋中，加熱煮沸后，加入果奶汁、核桃仁、黑米、白糖，充分攪拌，混勻后灌裝即可。