[發明專利]一種理氣養血紅棗汁

有效

• 申請號: 201410164768.2
• 申請日: 2014-04-23
• 公開（公告）號: CN104000262A
• 公開（公告）日: 2014-08-27
• 發明（設計）人: 陸開云
• 申請（專利權）人: 陸開云
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種理氣養血紅棗汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：紅棗80-90、生姜35-40、米湯350-360、鐘乳石4-6、粟米20-30、麥仁20-30、香草汁20-30、紫參5-7、桃仁4-6、紅花4-6、黨參5-7、郁金4-5、絡石藤3-4、艾葉3-4、食品添加劑8-10、紅糖80-90、粽葉適量、水適量：

所述食品添加劑，由以下重量份原料制成：黃瓜籽粉10-15、啤酒酵母粉5-8、可可粉40-50、南瓜花5-7、蘋果花4-6、桃仁4-5、花生殼5-6、猴頭菇20-30、橄欖果汁30-40、水適量；

所述食品添加劑的制備方法：

（1）將南瓜花、蘋果花、桃仁、花生殼用5-8倍量的水提取，將提取液噴霧干燥，得到粉末備用；

（2）將猴頭菇洗凈，置于鍋中，加入橄欖果汁，加熱燜煮30-40分鐘，將所有物料取出，打成漿汁后噴霧干燥，得到橄欖猴頭菇粉備用；

（3）將黃瓜籽粉、啤酒酵母粉、可可粉、步驟1的粉末、橄欖猴頭菇粉合并，混勻即可。

2.如權利要求1所述的一種理氣養血紅棗汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將紅棗洗凈，取其棗肉與洗凈切碎的生姜一起放入鍋中，加入米湯、鐘乳石、食品添加劑，燉煮至棗化開，過濾，得到濾液備用；

（2）將粟米、麥仁洗凈，與香草汁拌勻后，放在鋪有粽葉的屜子上，將屜子放在盛有水的鍋中，加熱將粟米、麥仁蒸熟，得到粟米、麥仁備用；

（3）將紫參、桃仁、紅花、黨參、郁金、絡石藤、艾葉用5-10倍量的水提取，得到中藥提取液備用；

（4）將步驟1中的濾液、粟米、麥仁、中藥提取液、紅糖混合，攪拌均勻后，灌裝即可。