[發明專利]基于圖形編碼的自助式餐飲集成系統

在審

• 申請號: 201410159043.4
• 申請日: 2014-04-19
• 公開（公告）號: CN103914796A
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發明（設計）人: 范志剛;何暉
• 申請（專利權）人: 河南智業科技發展有限公司;范志剛;何暉
• 主分類號: G06Q50/12
• 分類號: G06Q50/12;G06Q20/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

?本發明涉及餐飲服務技術支持領域，具體為一種適用于餐飲管理的基于圖形編碼的自助式餐飲集成系統。

背景技術

隨著社會的發展，人們的物質生活和精神生活得到了很大的改善與提高。但是，當人類文明在不斷進步的同時，也給人類賴以生存的環境帶來了巨大的壓力和破壞力，如一直以來備受人們關注的土地沙漠化、水資源的污染化，近幾年來由于工業化進程中對大氣中污染物質的排放，又產生了在廣大區域內的冬天霧霾天氣，夏天沙塵天氣等，上述的環境破壞結果已經為人類文明的進步發展拉響了警鐘。為此，從國際社會到具體的國家，都有了不同的保護環境的呼聲，而我們的國家也制定了較為嚴格的環境保護及審批制度，對于企業的環評制度等等一系列的保護環境的措施。低碳、環保已經成為了這個社會發展的主旋律。

面對高速發展的社會步伐，人們的生活節奏也在越來越快，響應的社會生活成本也越來越高，面對日益高漲的物價和生活要提升質量的需求，作為普通的公民，需要較為高的生活來源，同時需要較為便捷、高效、環保的社會服務，而作為參與社會活動的餐飲行業，既要面對員工日益高漲的薪金要求，又要不遺余力的去追求服務的更加智能化、人性化和低碳化，提高服務質量，降低經營成本，一直以來是餐飲經營者生成的根本，而發展到今天，這種需求更是日益凸顯。

因此，如果降低經營成本，在有限的經營環境內，更加高效的為進店的客戶提供高效的，智能化程度比較高的服務，已經成為了一個餐飲企業在眾多競爭對手中脫穎而出的法寶。

如何提供高效環保的服務？大家一直在努力著，并且不斷的改進著，尤其是互聯網技術的發展與應用，更是讓這一目的離大家的生活越來越近。

從傳統的菜譜點餐，服務員用筆和紙張記錄，到點餐寶的推廣，服務脫離了筆和紙張的依賴，實現了電子產品的記錄發送，再到以移動終端，如Pad較為普遍的客戶選餐、訂餐，實現了全過程的無紙化；

上述的現有技術雖然相比傳統的筆和紙張加紙張菜譜的使用有了很大的提高，但是，每一個餐桌的服務依然依賴于一個服務員到桌前的服務，這樣依然要求餐飲企業為提供高服務效率和服務質量而需要支付日益薪金提高的服務員工的雇傭費用。

而作為餐飲行業的收銀和后廚下單的發展，也經歷從傳統的店小二的高聲吶喊跑堂，到現在的刷卡銀聯消費，后廚的下單也從紙條下單到現在的電子發送，但是如何能夠對后廚下單與吧臺結算相互結合，并且避免因為消費者消費后沒有付款而離開的跑臺現象的發生一直以來是困擾著餐飲企業的一大難題。

綜上所述，如何能夠提高餐飲行業的服務質量，將全過程的服務智能化系統的有機統一起來，降低餐飲行業的生成經營成本，提高服務效率和服務質量，并且防止因為跑臺現象的發生給企業帶來的損失，并且能夠大大的改善餐飲行業的服務環境和服務水平的管理系統，已經是一個值得研究的問題。

發明內容

為了克服上述現有技術中的不足，本發明提供了一種智能化程度高，并且將整個餐飲企業的服務進行有機的鏈接，實現了服務智能化、系統化，并且支付方式多樣化，大大降低了餐飲企業的生產經營成本，提高了服務水平和服務效率的基于圖形編碼的點餐系統。

本發明的目的是這樣實現的：

自助式餐飲集成系統，包括移動式智能服務獲取終端，設置在餐桌上的圖形編碼，以及通過掃描圖形編碼獲取的電子菜單界面，通過電子菜單界面進行挑選菜品，提交訂單，選擇支付方式，根據選擇支付方式的不同，進行對吧臺服務端和后廚服務端的通知及訂單的處理，最終訂單結算過后完成用餐服務；

所述的移動式智能服務獲取終端具備GPS定位功能，在訂餐過程中需要進行實時定位；

所述的支付方式包括直接在線支付和飯后支付；

所述的直接在線支付包括提交訂單后，選擇直接手機支付或其它網銀方式的支付，最終完成直接支付后，通過結算服務器將訂單信息和結算信息通知吧臺服務端，同時將訂單信息通知后廚服務終端及時進行訂單處理；

所述的飯后支付包括用餐后到吧臺的現金支付和刷卡支付；

所述的提交訂單，選擇用餐后支付方式后，訂餐服務器會通知吧臺服務端，吧臺服務端收到信息后，通知后廚服務端，后廚服務端接到訂單后進行處理，同時吧臺服務端的管理人員會安排服務員進行該餐桌的盯臺，并幫助消費著在用餐結束后進行及時的買單結算；

所述的圖形編碼為二維碼、三維碼或四維碼；所述的圖形編碼為設置在餐桌上，并能夠方便獲取圖形，且能夠給后續服務端提供餐桌位置編號和電子菜單的圖形編碼；