[發(fā)明專利]一種葛根解酒營養(yǎng)保健飲料及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410154446.X
• 申請(qǐng)日: 2014-04-17
• 公開（公告）號(hào): CN103976212A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 姜闊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 五河縣鯤鵬食品飲料有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/09
• 分類號(hào): A23L1/09;A23L2/02
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種葛根解酒營養(yǎng)保健飲料及其制備方法。

背景技術(shù)

經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，各種商務(wù)應(yīng)酬越來越多，很多人的喝酒的頻率越來越高，大量頻繁的飲酒，對(duì)肝臟的傷害是非常大的，同時(shí)大量高脂肪高糖食物的攝取，越來越多的人患上三高，迫切需要解酒護(hù)肝降壓降脂的藥品或食品出現(xiàn)，是藥三分毒，不提倡服藥，研制出純天然無毒的飲料來緩解酒精對(duì)人體的傷害，成為研究保健食品的人士的焦點(diǎn)，現(xiàn)有的保健飲料，大多是碳酸飲料，沒有保健作用，有的通過添加各種不同的激素，來達(dá)到某一方面的功效，長期飲用的這樣的物質(zhì)對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生副作用。迫切需要針對(duì)性強(qiáng)，純天然的功能性解酒護(hù)肝降三高保健飲料的出現(xiàn)。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種葛根解酒營養(yǎng)保健飲料，本飲料具有解酒護(hù)肝的功效，同時(shí)具有降脂降壓的功效。本發(fā)明還提供本保健飲料的其制備方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種葛根解酒營養(yǎng)保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制備而得：沙棘葉4-6、葛根18-20、玫瑰花4-6、狗牙花2-4、馬齒莧6-8、黃芪?5-8、甜菜葉8-10、蓮子6-8、茯苓2-3、紅參2-3、荷葉4-6、余甘子3-5、營養(yǎng)添加劑6-8、水100-150，

所述的營養(yǎng)添加劑由下列方法制備而得：?a、按重量份稱取香菇10-20、杏鮑菇10-15、金針菇10-15、銀耳5-10、黑木耳5-10、茯苓5-8、麥芽5-8、雞內(nèi)金5-8、山藥5-8、萊菔子5-8、靈芝5-8、山楂5-8、砂仁5-8、黨參3-5、沙棘油1-2、烏梅2-4、苦瓜6-8、酸棗仁6-8、香櫞6-8、大蒜6-8、槐花6-8、薏苡仁6-8、小葉愛楠2-3、無花果根2-3、羅布麻2-3、蘆薈葉2-3、過塘蛇2-3；b、將上述稱取的原料加純化水煎煮兩次，合并兩次煎煮液，過濾，濃縮得到提取液100重量份；

c、按重量份稱取濃縮提取液100、亞硒酸鈉0.002-0.004、乳酸鋅0.02-0.04、維生素B1?0.5-1.0、維生素B2?0.5-1.0、維生素B3?0.3-0.5、維生素B5?0.1-0.2、維生素B12?0.01-0.02、牛磺酸0.5-0.8、螺旋藻0.01-0.02、β-胡蘿卜素0.01-0.02、膠原蛋白0.01-0.02、精氨酸0.01-0.02，葡萄糖酸鈣0.01-0.02、果寡糖0.1-0.2，將稱取的物料混合均勻，即可。

所述的葛根解酒營養(yǎng)保健飲料，其特征在于，由下列重量份的原料制備而得：沙棘葉5、葛根19、玫瑰花5、狗牙花3、馬齒莧7、黃芪?6、甜菜葉9、蓮子7、茯苓3、紅參2、荷葉6、余甘子4、營養(yǎng)添加劑8、水120，

所述的營養(yǎng)添加劑由下列方法制備而得：?a、按重量份稱取香菇15、杏鮑菇12、金針菇14、銀耳6、黑木耳8、茯苓6、麥芽7、雞內(nèi)金7、山藥7、萊菔子7、靈芝7、山楂8、砂仁6、黨參4、沙棘油1.5、烏梅3、苦瓜7、酸棗仁7、香櫞7、大蒜7、槐花8、薏苡仁8、小葉愛楠2、無花果根3、羅布麻2、蘆薈葉2、過塘蛇3；b、將上述稱取的原料加6-8倍純化水煎煮兩次，合并兩次煎煮液，過濾，濃縮得到提取液100重量份；

c、按重量份稱取濃縮提取液100、亞硒酸鈉0.003、乳酸鋅0.03、維生素B1?0.6、維生素B2?0.6、維生素B3?0.4、維生素B5?0.1、維生素B12?0.015、牛磺酸0.6、螺旋藻0.02、β-胡蘿卜素0.014、膠原蛋白0.016、精氨酸0.015，葡萄糖酸鈣0.016、果寡糖0.15，將稱取的物料混合均勻，即可。

所述的葛根解酒營養(yǎng)保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

按重量份稱取配方原料，將稱取的原料中除營養(yǎng)添加劑外的其余原料加水煎煮，過濾，得到120重量份的濾液，再將濾液重量6-8%的營養(yǎng)添加劑、0.2-0.3%的檸檬酸、0.1-0.2%蘋果酸、0.02-0.04%的茶多酚加入到濾液中，充分混合后，裝灌，殺菌，即可。

其中，小葉愛楠為杜鵑花科植物小葉愛楠的塊根；過塘蛇：為柳葉菜科植物水龍的全草。

本保健飲料具有降脂降壓護(hù)肝解酒保健功效，特別適合中老年人及經(jīng)常飲酒、三高的人士飲用。?

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具體實(shí)施方式

實(shí)施例??一種葛根解酒營養(yǎng)保健飲，由下列重量（kg）的原料制備而得：沙棘葉5、葛根19、玫瑰花5、狗牙花3、馬齒莧7、黃芪?6、甜菜葉9、蓮子7、茯苓3、紅參2、荷葉6、余甘子4、營養(yǎng)添加劑8、水120，