[發明專利]在施加有壓力的產品存貯器中的快速的產品更換

在審

• 申請號: 201410152815.1
• 申請日: 2014-04-16
• 公開（公告）號: CN104108550A
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 迪爾克·洛伊茨
• 申請（專利權）人: 克朗斯股份公司
• 主分類號: B65D90/44
• 分類號: B65D90/44;B67C7/00
• 代理公司: 中原信達知識產權代理有限責任公司 11219
• 代理人: 楊靖;車文

技術領域

本發明涉及一種灌裝機組的產品存貯器，其特別是可以用于暫時存儲已殺菌的產品，并且該產品存貯器被施加處于壓力下的氣體，例如處于壓力下的含有CO₂的氣體。

背景技術

產品存貯器經常出于工藝技術的原因被施加處于壓力下的氣體。例如在灌裝機組中的用于暫時存儲已殺菌的產品的疊式存貯器（Stapeltank）被施加氣體。根據產品，在此所使用的氣體可以是不同的。例如在處理碳酸飲料時在產品熱處理端使用緩沖存貯器（無菌存貯器），其被施加含有CO₂的氣體氣氛，以便避免碳酸飲料脫氣和/或防止在氣體與產品表面的邊界層處帶入外來氣體。氣體的輸入和輸出在現有技術中在存貯器的上部的部位處進行，該部位位于存貯器的氣體空間中。

在中間沖洗（例如在更換產品時）、徹底沖洗（例如在生產結束時）以及在清潔存貯器時必須使存貯器壓力下降。在清潔之前，氣體（例如含有CO₂的氣氛）例如與周圍空氣進行交換，以便防止負面效應，例如用于清潔的堿被中和。在無菌生產中，壓力下降通常倒退地（逆流地）經由氣體輸送線路進行并且因而經由必需的氣體過濾單元進行。這種形式的壓力下降以不期望的方式要求很多時間。如果氣體（例如含有CO₂的氣氛）與空氣氣氛發生交換，那么交換同樣在很高的時間耗費下在存貯器上側以多個充氣和排氣循環過程進行。

發明內容

因此，本發明的任務在于，提供產品存貯器的內部壓力的更快速的下降，并且還以同一系統在產品存貯器中，特別是在生產結束時也提供更快速的氣體交換。

上面提到的任務通過一種用于使產品存貯器的內部壓力下降的方法來解決，該產品存貯器在下部區域中灌有產品，其中，內部壓力通過氣體，特別是在產品存貯器的上部區域中，構建起來，其中，該方法具有以下步驟：

將產品從產品存貯器導出；以及

緊接著將氣體從產品存貯器的下部區域從產品存貯器導出來，以使產品存貯器的內部壓力下降。

下部區域或上部區域能夠可變地選擇。特別地，產品存貯器可以具有位于最深處的區域或者說位于最深處的部位，并且具有聯接在位于最深處的區域或者說位于最深處的部位上的排放線路，并且在這種情況下氣體可以經由排放線路被導出。產品同樣可以經由該排放線路被導出，或者針對產品設置與提到的排放線路不同的產品排放線路。產品存貯器可以是灌裝機組的產品存貯器。在這種情況下，產品可以是飲料，例如碳酸飲料。氣體例如可以是CO₂或者含有CO₂的氣體或者N₂。排放的產品可以被導入用于將產品灌裝到容器（例如瓶子）中的灌裝機中。

也就是說根據本發明，用來施加給部分灌有產品的產品存貯器的氣體在產品被導出之后被向下導出。在此，概念“上”以及“下”涉及沿著產品存貯器的縱向軸線基本上豎直的方向。灌入到產品存貯器中的產品由于重力位于產品存貯器的下部區域中。

由于氣體從產品存貯器的下部區域導出，并且不像在現有技術中那樣從上部區域經由氣體輸送線路以及設置在其中的氣體過濾器導出，所以用于使產品存貯器中壓力下降的時間相對于現有技術顯著地，例如以5至10分鐘減少。通過在產品存貯器下部導出氣體，特別是從產品存貯器的下部區域中位于最深處的區域或者說位于最深處的部位導出氣體，氣體可以快速地并且當系統需要時完全地從產品存貯器清除，其中，相對于現有技術例如可以節省3至5個氣體交換循環。如果產品是碳酸飲料并且在產品存貯器中的CO₂氣氛由氣體提供，在跟隨產品以及氣體導出進行對產品存貯器的清潔時提高了堿清潔的效率，這是因為由CO₂導致的堿中和以及要達到堿的所需濃度的時間減少了。

根據改進方案，根據本發明的方法包括將氣體通過由閥門調節的中間線路輸送到由閥門調節的排氣線路并且經由排氣線路將導出的氣體排出。特別地，由閥門調節的中間線路可以具有用于使氣體降噪地通過的可調節的閥門。中間線路和排氣線路可以經由閥門彼此連接。借助于這些閥門，可以調節在產品存貯器中的快速的并且當系統需要時完全的壓力下降。此外，排氣線路可以具有消聲器，氣體經由該消聲器排出。

替代將從產品存貯器導出的氣體簡單地排出到周圍環境中，當然也可以將氣體暫存在收集存貯器中直至進一步利用。

根據以上所描述的示例之一的壓力下降可以是用于產品存貯器的快速的產品更換、清潔、徹底沖洗或中間沖洗的方法的一部分。