[發明專利]一種木瓜枸杞汁

無效

• 申請號: 201410152238.6
• 申請日: 2014-04-16
• 公開（公告）號: CN103989217A
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發明（設計）人: 汪宏慶
• 申請（專利權）人: 安徽省池州市世榮隆康食品廠
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

????本發明主要涉及飲料及其制備方法技術領域，尤其涉及一種木瓜枸杞汁。

背景技術

????人們日常生活，離不開食品及其輔料，人們對其口味和營養的要求也在逐漸升高，市場上的食品及輔料，已經不能夠滿足人們的日常需求，高營養且具有一定的養生的食物越來越受到消費者的青睞。

發明內容

本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種木瓜枸杞汁的制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種木瓜枸杞汁，由以下重量份原料組成：檸檬汁200-230、木瓜50-60、櫻桃50-60、蜂王漿10-15、白醋30-40、帶魚肉20-30、海帶20-30、米湯80-100、枸杞8-10、洋甘菊5-6、梅花4-5、玫瑰果5-6、絞股藍3-5、歐時楠3-5、白芷3-5、甜瓜子2-3、白茅根汁5-6、食品添加劑6-8、白糖50-60、水適量：

食品添加劑，由以下重量份原料組成：牛奶30-35、雞蛋20-30、胡蘿卜10-15、大麥苗20-30、三七4-5、大麥秸4-5、水適量；

食品添加劑的制備方法，將三七、大麥秸用5-8倍量的水提取，將提取液濃縮備用；將雞蛋液打出，放入容器中，充分攪拌，攪勻后，加入牛奶，放入鍋中，隔水蒸熟；將胡蘿卜、大麥苗洗凈，打成漿汁備用；將濃縮液、蒸蛋、漿汁合并，充分攪拌，混勻即可。

一種木瓜枸杞汁的制備方法，包括以下步驟：

（1）將木瓜、櫻桃洗凈，取其果肉，放入鍋中，加入蜂王漿、白醋、適量的水，加熱燜煮30-40分鐘，將鍋中所有物料打成漿汁備用；

（2）將帶魚肉、海帶洗凈，置于鍋中，加入米湯、白茅根汁、食品添加劑，加熱煮45-50分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用；

（3）將枸杞、洋甘菊、梅花、玫瑰果、絞股藍、歐時楠、白芷、甜瓜子用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將檸檬汁、步驟1中的漿汁、步驟2中的漿汁、中藥濃縮液、白糖合并，充分攪拌，混勻后，灌裝即可。

本發明的優點是：本發明的一種木瓜枸杞汁，制備工藝簡單環保，在制備過程中，添加蜂王漿、海帶等食材，能夠美顏、潤腸道，以及枸杞、洋甘菊、梅花、玫瑰果等中藥材的提取物的添加，具有很好的美容養顏的功效，適合多數人飲用。

具體實施方式

一種木瓜枸杞汁，由以下重量份（Kg）原料組成：檸檬汁200、木瓜50、櫻桃50、蜂王漿10、白醋30、帶魚肉20、海帶20、米湯80、枸杞8、洋甘菊5、梅花4、玫瑰果5、絞股藍3、歐時楠3、白芷3、甜瓜子2、白茅根汁5、食品添加劑6、白糖50、水適量：

食品添加劑，由以下重量份（Kg）原料組成：牛奶30、雞蛋20、胡蘿卜10、大麥苗20、三七4、大麥秸4、水適量；

食品添加劑的制備方法，將三七、大麥秸用5倍量的水提取，將提取液濃縮備用；將雞蛋液打出，放入容器中，充分攪拌，攪勻后，加入牛奶，放入鍋中，隔水蒸熟；將胡蘿卜、大麥苗洗凈，打成漿汁備用；將濃縮液、蒸蛋、漿汁合并，充分攪拌，混勻即可。

一種木瓜枸杞汁，包括以下步驟：

（1）將木瓜、櫻桃洗凈，取其果肉，放入鍋中，加入蜂王漿、白醋、適量的水，加熱燜煮30-40分鐘，將鍋中所有物料打成漿汁備用；

（2）將帶魚肉、海帶洗凈，置于鍋中，加入米湯、白茅根汁、食品添加劑，加熱煮45-50分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用；

（3）將枸杞、洋甘菊、梅花、玫瑰果、絞股藍、歐時楠、白芷、甜瓜子用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將檸檬汁、步驟1中的漿汁、步驟2中的漿汁、中藥濃縮液、白糖合并，充分攪拌，混勻后，灌裝即可。