[發(fā)明專利]利用金針菇菌渣栽培草菇的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410151129.2
• 申請日: 2014-04-16
• 公開（公告）號: CN104365372A
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳珠涼;劉啟燕;曾麗平
• 申請（專利權(quán)）人: 如意情集團股份有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用金針菇菌渣栽培草菇的方法，其特征在于：其包括以下步驟：

步驟一：金針菇菌渣發(fā)酵

1）．調(diào)整PH和水分：取新鮮無霉變金針菇菌渣，添加5%左右的石灰，使PH為7-8，澆水使菌渣充分吸收，含水量在65%左右，攪拌均勻；

2）．堆積發(fā)酵：發(fā)酵場地應(yīng)選擇在向陽、排水好的地方，先在地面放兩根直徑10cm左右的竹竿，相距30-40cm，然后在竹竿上面放料，堆成高1m、寬1m的條形堆，使兩竹竿埋在條形堆底部中央的位置，在條形堆頂部對著下面竹竿的位置，沿著條形堆的長度方向每隔0.5m用直徑4-5cm的木棍打孔至竹竿處，然后拔出下面的兩根竹竿，便于上下通氣，利于發(fā)酵；

3）．翻堆：當料溫上升到60℃開始計時，維持24小時，進行第一次翻堆，也就是翻動上述的條形堆，翻堆時要上下里外均勻翻動，然后再按上述的方式堆積發(fā)酵，在料溫再次上升到60℃開始計時，再維持24小時，進行第二次翻堆，就成為發(fā)酵好的培養(yǎng)料，培養(yǎng)料呈紅褐色或者黑褐色，有白色菌絲，手感蓬松，有發(fā)酵香味，無霉敗及氨臭味；

步驟二：培養(yǎng)料入棚

采用棚內(nèi)地面作畦，畦床寬1.2米；

畦床準備好后用大水漫灌，等水滲下，在畦面上撒一層生石灰粉，生石灰粉用量控制在?每平米？30-50克，即可將培養(yǎng)料入棚，蓋滿畦床，使料高為30-50cm；

步驟三：草菇播種

播種前控制培養(yǎng)料溫度為30-35℃，PH為7.5-8；

菌種用量為每平方米1千克，采用條播方式，按10～12厘米的行距，先挖一條淺溝，然后撒入菌種，用挖淺溝時的培養(yǎng)料蓋好菌種并壓平；

步驟四：養(yǎng)菌期管理

此階段料溫控制在30-35℃，料溫過高時需要在料面打孔，并采取棚內(nèi)灌水、早晚通氣的措施來降溫，棚內(nèi)不要有直射光，保持每天通風換氣；

步驟五：出菇管理

播種6-10天后，即出現(xiàn)報信菇，這時噴出菇水，將料的含水量補充到65%-70%即可，此階段棚溫30-35℃，料溫28-32℃，空氣濕度在90%左右，保持棚內(nèi)空氣新鮮，大約經(jīng)過8-10天，即可現(xiàn)蕾；

步驟六：采收

正常情況下，從現(xiàn)蕾到采收需3-4天時間，當菇蕾發(fā)育成表面光滑、飽滿、上部顏色較深、四周顏色較淺、菌膜尚未破裂但即將破裂的菌蛋時及時采收，一般一天需要采收3-5次。