[發明專利]一種辣木養生酒的制作方法無效
| 申請號： | 201410147381.6 | 申請日： | 2014-04-14 |
| 公開（公告）號： | CN103923806A | 公開（公告）日： | 2014-07-16 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 無錫愛迪信光電科技有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 214028 江蘇省無*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 養生 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種辣木酒的制作方法?，其特征在于：通過下述方法制得：
1）先將辣木葉洗凈，陰干，粗碎；把經過粗碎的辣木葉用超聲波噴霧粉碎法進行粉碎，制成目數為280目的超細粉，以提高萃取效率；
2）將辣木葉粉與酵母按100:1的比例摻勻，經固體糖化發酵得到辣木基料，發酵過程中須無菌、恒溫15℃，持續7天；
3）將發酵完成的辣木基料按1:20的比例投入酒基中，浸泡45天；
4）將浸泡過辣木基料的酒基取出，進行過濾；
5）取濾液并勾兌為46度的辣木養生酒，靜置15天后滅菌，灌裝。
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