[發明專利]一種具有保健功能的大豆甾醇酯片劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201410147169.X
• 申請日: 2014-04-14
• 公開（公告）號: CN103876157A
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發明（設計）人: 馬鶯;楊福明;徐德昌;侯靜
• 申請（專利權）人: 哈爾濱工業大學
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健食品技術領域，涉及一種具有保健功能的大豆甾醇酯片劑及其制備方法。

背景技術

當今社會經濟飛速發展，人民生活水平不斷提高，膽固醇的攝入量日益增加，伴隨而來的高血脂、高血壓等疾病影響和危害著人們的生活和身體健康，尤其對于中老年人此類疾病的發病率更高。另外，隨著年齡的增大，各種器官的機能逐漸下降，患老年癡呆、癌癥、各種炎癥等的機率大大增加，男性中老年人還易患前列腺方面的疾病。因此，中老年人的營養保健非常重要。

大豆甾醇乙酸酯是一種新型的降低血清膽固醇、防治心血管疾病的功能活性物質，其在人體內可分解成大豆甾醇和乙酸。除降低膽固醇、防治心腦血管疾病外，甾醇酯還具有抗炎防癌、保肝護肝、護膚養顏等生理活性，在醫藥、化妝品、食品、印刷、紡織等領域有著廣泛應用。

番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，是一種很強的抗氧化劑，具有極強的清除自由基的能力。對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老、調節膽固醇代謝等功效，有植物黃金之稱，被譽為“21世紀保健品的新寵”。

磷脂酰絲胺酸是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。磷脂酰絲胺酸具有提高大腦機能，改善老年癡呆；增加腦部供血，促進腦疲勞恢復；保護中樞神經系統，幫助修復大腦損傷的功效。

油菜花粉含有豐富的蛋白質、微量元素、黃酮等功能性物質，這些物質協同作用于機體，調節機體的多種功能，具有抗動脈粥樣硬化、降低膽固醇、抗輻射、增強免疫力、防治前列腺疾病等多種療效，服食期間加食南瓜子效果更佳。

南瓜子味甘，性平，入脾、胃、大腸經；具有驅蟲止咳，和中止渴，產后增乳，治療前列腺增生等功效。

DHA俗稱腦黃金，是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，具有增進大腦細胞發育、治療癌癥、改善老年癡呆、促進磷脂酰絲胺酸吸收等多種作用。

靈芝孢子粉可增強免疫系統的機能，預防和治療腫瘤及癌癥；降低膽固醇，避免血管硬化；降低血壓，預防心血管疾病的產生。強化肝臟、脾臟及腸胃功能、健全消化器官的運作。

當前市場上的保健品琳瑯滿目，種類繁多，但專門針對男性中老年人的保健品并不多見。

發明內容

本發明的目的在于克服男性中老年人的保健品種類少的不足，提供一種專門針對男性中老年人的具有多種保健功能的大豆甾醇酯片劑產品。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：

一種具有保健功能的大豆甾醇酯片劑產品，主要包括以重量百分比計的如下物質：大豆甾醇乙酸酯35-45、番茄提取物10-12、磷脂酰絲胺酸5-8、油菜花粉6-10、南瓜子提取物4-9、DHA微藻粉15-20、靈芝孢子粉3-10。

上述片劑產品的制備方法包含以下步驟：

（1）分別稱取以重量百分比計的如下物質：大豆甾醇乙酸酯35-45、番茄提取物10-12、磷脂酰絲胺酸5-8、油菜花粉6-10、南瓜子提取物4-9、DHA微藻粉15-20、靈芝孢子粉3-10；

（2）將上述各種物質充分混合，形成均勻的粉末狀中間品；

（3）將均勻的各種物質混合物送到壓片機的上料倉中，由壓片機直接壓片，形成片劑成型產品。

本發明經過反復研究、不斷試驗，將各種相關的原材料按照科學配比進行調配，得到了一種具有保健功能的大豆甾醇酯片劑產品，且在產品試制過程中形成了簡單、有效的制備方法。長期食用這種甾醇酯片，可以降低膽固醇、降血脂、降血壓、預防前列腺疾病、改善記憶、抗炎防癌；并且這種產品的制備方法簡單，服用方便，適合產品的推廣及大規模的工業生產應用。

針對大豆甾醇酯片的保健作用，進行了人群試驗、臨床試驗、動物試驗，結果表明這種片劑產品效果明顯。

降低膽固醇、降血脂的功能性方面，進行了人群試驗。選擇120例高血脂癥人群，按血脂水平、年齡、性別、飲食等因素隨機均衡分為試驗組和對照組，試驗組口服大豆甾醇酯片，每日3次，每次2片（0.6g/片），對照組不采取任何干預措施，不改變日常生活和飲食習慣，連續30天，取血，分離血清，檢測血清總膽固醇（TC）、甘油三脂（TG）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平。結果發現試驗組試驗結束時的TC、TG與試驗前以及對照比較，差異均有顯著性，試驗組降血脂的總有效率為85.2%。