[發明專利]一種綠蘿花碎渣粉泡騰片工藝及其制備方法在審
| 申請號： | 201410145055.1 | 申請日： | 2014-04-14 |
| 公開（公告）號： | CN103977175A | 公開（公告）日： | 2014-08-13 |
| 發明（設計）人： | 劉方旭;修建東 | 申請（專利權）人： | 煙臺恒迪克能源科技有限公司 |
| 主分類號： | A61K36/888 | 分類號： | A61K36/888;A61K9/46;A61P13/12;A61P9/00;A61P9/10;A61P3/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264760 山東省煙臺市高新區*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 綠蘿花碎渣粉泡騰片 工藝 及其 制備 方法 | ||
1.一種綠蘿花碎渣泡騰片工藝及其制備方法，其特征是：主原料組分：綠蘿花粉1.1%～1.6?%、檸檬酸?49.2%～51.2?%?,?NaH2CO3?42.6?%～43.6?%、甜味劑?4.5?%?,粉末香精0.6?%；
輔助原料組分：果膠酶0.10g/?kg、乙醇溶液0.12?mL/?g配料、聚乙二醇?6000?2?%～3?%。
2.一種綠蘿花碎渣泡騰片工藝及其制備方法，其特征是：包括以下工藝制備步驟：
(1)選料軟化:?綠蘿花碎渣除雜、清洗，置入加熱鍋中設定溫度85～90?℃，加熱15～20?min，進行加熱軟化處；
(2)打漿:將軟化后的綠蘿花碎渣與水混合打漿，料水比控制在1g∶2mL；
(3)微細化:用膠體磨經過1～2次磨細，顆粒的細度在2～50μm?范圍內；
(4)均質:均質綠蘿花碎渣漿時使均質機工作壓力為30～40?MPa；
(5)酶解:將綠蘿花碎渣漿加入果膠酶，在40～50℃下酶解2～4h；
(6)干燥：采用噴霧干燥法進行噴霧干燥，得綠蘿花粉；
(7)制粒:?采用含?10?%聚乙烯吡咯烷酮(PVP)的?70?%乙醇溶液與綠蘿花粉、檸檬酸、NaHCO3、甜味劑、混合成顆粒狀，用20和30目篩整粒，取兩篩間顆粒于50℃下鼓風干燥至含水量＜3%；
(8)壓片:取上述干燥的顆粒與粉末香精、聚乙二醇?6000?混合均勻，入壓片機壓片。
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