[發明專利]短柄五加安神保健酒及其制造方法

在審

• 申請號: 201410144669.8
• 申請日: 2014-04-12
• 公開（公告）號: CN103992915A
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發明（設計）人: 周天林
• 申請（專利權）人: 周天林;李東波
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/9064;A61P37/04;A61P35/00;A61P9/00;A61P1/14
• 代理公司: 暫無信息
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技術領域

本發明涉及一種保健酒及其制造方法，尤其涉及一種短柄五加安神保健酒及其制造方法。

背景技術

目前市場上保健酒種類繁多，如人參補酒、枸杞大補酒、參杞大補酒、蛤蚧大補酒等。這些保健酒，對人們身體保養、治病都起到了一定的作用，但不同植物、不同工藝釀造的酒，其保健功能亦不相同，短柄五加安神保健酒正是以短柄五加莖皮和高度白酒為主要原料，經特殊配方及制造方法釀制而成的酒類新品種。

發明內容

本發明是這樣實現的：將計量的短柄五加莖皮、人參等混合粉碎用高度曲酒浸泡，然后進行過濾，再將精濾的短柄五加安神酒送入灌裝機，裝瓶封口、裝盒為成品。

短柄五加安神保健酒的配方為：短柄五加莖皮（0.1-5g）、人參（0.1-0.8g）、茯神（0.1-2.5g）、蓮肉（0.1-2.5g）、檀香（0.1-2.0g）、寇仁（0.1-1.0g）、玫瑰花（0.1-2.0g）、龍眼肉（0.1-2.5g）、冰糖（0.1-20g）、40-60度曲酒（300-2000ml）。

生產工藝流程為：將計量的短柄五加莖皮、人參、茯神、蓮肉、檀香、寇仁、玫瑰花、龍眼肉、冰糖混合粉碎為1-8mm的顆粒，或者直接混合不粉碎；對粉碎用40-60度曲酒浸泡30-300分鐘或者對混合不粉碎直接用40-60度曲酒浸泡5-24小時；過濾→再連續浸泡2-3次合并濾液→精過濾→灌裝機裝瓶→封口→裝盒。

采用上述工藝生產的短柄五加安神保健酒為無色，入口醇香，具有獨特口味。這種短柄五加酒屬于營養保健品，對人體可起到絡血潤腸、提神健腦、補腎安神，對腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精尿急、中老年更年期綜合癥等有一定療效。它不僅有增強機體的適應性和免疫力，還可以抗癌抑制腫瘤細胞的生長，能擴張和軟化血管，改善大腦供血量，對精力不足、老年體衰有較好的療效。