[發明專利]便攜式食品安全檢測器

有效

• 申請號: 201410140602.7
• 申請日: 2014-04-09
• 公開（公告）號: CN103884709A
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發明（設計）人: 李怡
• 申請（專利權）人: 北京思弗威生物科技有限公司
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 北京愛普納杰專利代理事務所(特殊普通合伙) 11419
• 代理人: 王玉松

技術領域

本發明涉及一種生物監測裝置，特別是涉及一種用于食品安全檢測的裝置。

背景技術

食品的安全性強調食品中不應含有可能損害或威脅人體健康的物質或因素。20世紀80年代以來，由于一系列食品原料的化學污染、瘋牛病的爆發、口蹄疫疾病的出現和自然毒素的影響，以及畜牧業中抗生素的應用、基因工程技術的應用，食品安全成為全世界關注的問題。食品安全問題主要集中在以下幾個方面：家禽和養殖魚中大量的抗生素等殘留在食品動物組織中;不當使用飼料添加劑，使其在食品動物體內殘留：轉基因農產品安全性監控的問題等。

鑒于此，對食物安全的檢測尤為重要。目前，用于食品安全檢測的方法有化學比色分析法、酶聯免疫法、免疫膠體金試紙檢測法。

化學比色分析方法：依賴于特定的化學反應及其計量關系來對物質進行分析的方法。化學分析法歷史悠久，是分析化學的基礎，又稱為經典分析法，主要包括重量分析法和滴定分析法，以及試樣的處理和一些分離、富集、掩蔽等化學手段。其中滴定分析法操作簡便快速，具有很大的使用價值。

酶聯免疫法檢測方法：1971年瑞典學者Engvail和Perlmann，荷蘭學者Van?Weerman和Schuurs分別報道將免疫技術發展為檢測體液中微量物質的固相免疫測定方法，即酶聯免疫吸附測定法。酶聯免疫法現在已成為目前分析化學領域中的前沿課題，它是一種特殊的試劑分析方法，是在免疫酶技術的基礎上發展起來的一種新型的免疫測定技術。

免疫膠體金試紙檢測方法：1971年Faulk和Taytor將膠體金引入免疫化學，此后免疫膠體金技術作為一種新的免疫學方法，在生物醫學各領域得到了日益廣泛的應用。目前在醫學檢驗中的應用主要是免疫層析法和快速免疫金滲濾法，用于檢測HBsAg、HCG和抗雙鏈DNA抗體等，具有簡單、快速、準確和無污染等優點，是目前應用比較成熟的現場快速檢測方法。

上述的三種方法雖然都能夠滿足對食物安全檢測的需求，但在食物安全檢測程序上都存在著如下問題：①需較多的專業輔助器材；②檢測步驟繁瑣、具有一定操作難度；③檢測結果需要專業人士才能解讀。

對應的，隨著普通消費者對食品安全的重視，實現對食物安全檢測的設備簡單化、操作方便化、結果精準化的需求刻不容緩。

發明內容

本發明要解決的問題在于提供一種結構簡單、操作方便、檢測結果準確的便攜式食品安全檢測器。

本發明便攜式食品安全檢測器，包括：檢測桿、上連接器、密封室、下連接器和混合室；所述混合室為單面敞口筒體，所述下連接器下端與混合室敞口可拆卸式密封連接，且所述下連接器設有至少一個薄隔層；所述密封室為雙面敞口筒體，密封室下敞口與下連接器上端密封連接，密封室上敞口與上連接器下端密封連接；所述上連接器沿其高度方向開有至少一個通孔，且所述上連接器通孔位于所述下連接器一薄隔層的正上方；所述檢測桿與上連接器通孔可滑動無隙配合，且所述檢測桿桿體長度大于上連接器上端面與所述薄隔層之間的垂直距離；還包括顯色卡，所述顯色卡固定于檢測桿桿體。

本發明便攜式食品安全檢測器，還包括一個保護罩，所述保護罩為單面敞口，保護罩敞口與上連接器上端可拆卸式連接。

本發明便攜式食品安全檢測器，其中所述檢測桿是下端為尖銳端的中空桿體，且檢測桿的上端為敞口，所述顯色卡設置在中空桿體內，下端設有與中空腔體相通的吸液孔，側面設有與中空腔體相通的上孔和下孔；還包括一個半圓柱壓塊，所述半圓柱壓塊與檢測桿敞口插接。

本發明便攜式食品安全檢測器，其中所述密封室的側面設有上透鏡與下透鏡。

本發明便攜式食品安全檢測器，其中所述下連接器與混合室、密封室為螺紋連接或卡接；所述上連接器與密封室、保護罩為螺紋連接或卡接。

本發明便攜式食品安全檢測器，其中所述檢測桿相對上連接器通孔的滑程部分為橡膠材質；所述下連接器的薄隔層為錫紙隔層。

本發明便攜式食品安全檢測器，還包括一個儲劑室，所述儲劑室為雙面敞口筒體，儲劑室下敞口與下連接器上端密封連接，儲劑室上敞口與上連接器下端密封連接，儲劑室容納有液體試劑；于儲劑室正上方，上連接器開有另一通孔，于儲劑室正下方，下連接器設有另一薄隔層，且所述該另一通孔與所述該另一薄隔層相對應；還包括一個刺桿，所述刺桿桿體長度大于上連接器上端面與該另一個薄隔層之間的垂直距離；所述刺桿與該另一個通孔無隙滑動配合。

本發明便攜式食品安全檢測器，其中所述的密封室與儲劑室是由一個兩端為敞口的筒體通過一個隔斷板隔斷而形成的兩個腔室；所述刺桿頂端設有一個壓塊。