[發(fā)明專利]一種乳鐵蛋白肽飼料添加劑及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410137350.2
• 申請日: 2014-04-07
• 公開（公告）號: CN103892050A
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發(fā)明（設計）人: 李莉;李本濤
• 申請（專利權）人: 廣州格拉姆生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及一種乳鐵蛋白肽飼料添加劑，具體是指一種促進牲畜保健與快速生長的乳鐵蛋白肽飼料添加劑。屬于抗菌肽相關添加劑技術領域。

背景技術

近年來，由于飼用抗生素的大量使用而引起的藥物殘留，使動物肉蛋奶及水產品的質量日趨下降，抗藥性致病菌的大量出現使畜禽等動物的抗病能力也在不斷下降。隨著抗生素藥物的迅速發(fā)展，并廣泛應用于獸醫(yī)臨床，使用的劑量也越來越大，耐藥菌株也逐漸增多，給臨床治療疾病造成不良影響，導致食品安全、環(huán)境污染和耐藥性問題備受關注。目前各國正積極鼓勵和倡導綠色安全飼料添加劑的研制與推廣應用。

抗菌肽（antibacterial?peptides，ABP）是生物體產生的一種具有強抗菌作用的陽離子小肽，是生物先天免疫的重要組成成分。迄今為止，已在許多生物包括昆蟲、鳥類、動物、植物及原核生物中發(fā)現2000多種抗菌活性肽。效果研究表明，抗菌肽不但廣譜抗菌，能抑殺耐藥性菌株，而且它的殺菌機制使病原菌不易產生耐藥性突變，從而成為最具開發(fā)前景的抗生素替代品之一。

乳鐵蛋白（Lactoferrin，LF）是一種分子質量約為80000Da的鐵結合性糖蛋白，主要存在于哺乳動物的各種外分泌物中，如乳汁、眼淚、唾液等。乳汁，尤其是初乳中LF的含量很高，如牛初乳中的LF質量濃度為1g/L。它不僅參與鐵的轉運，而且具有抗菌、抗病毒、抗癌、調節(jié)免疫系統(tǒng)和抗氧化等功能。乳鐵蛋白肽（lactoferricin，Lfcin）是乳鐵蛋白在消化道內經酸性胃蛋白酶水解后的小肽，其功能與乳鐵蛋白的功能密切相關，除不能結合鐵離子外，乳鐵蛋白肽具備乳鐵蛋白的所有生物學活性，并且殺菌活性比乳鐵蛋白高。

BeUamy首先在牛乳中發(fā)現乳鐵蛋白肽。此后陸續(xù)在人、小鼠、豬等動物中發(fā)現了同源物，乳鐵蛋白肽的一級結構具有較高的同源性，不同動物的Lfcin包括的氨基酸長度不同，基本上都是幾十個氨基酸的小肽。其中，牛的乳鐵蛋白肽（Lfcin?B）的抗菌活性最高。

乳鐵蛋白肽（Lactoferricin，Lfcin）是LF在消化道內經酸性胃蛋白酶水解后的小肽。大量研究表明，Lfcin具有廣譜抗細菌、抗病毒和抗真菌活性，它們雖然沒有鐵離子結合位點，但殺菌活性卻比LF高，可用于開發(fā)新型的保健食品和綠色飼料添加劑。

本發(fā)明提供一種乳鐵蛋白肽飼料添加劑，它能增強機體免疫機能，提高動物抗應激和抗疾病能力，改善動物生產性能；具有低殘留、不易產生耐藥性，而且長期穩(wěn)定等優(yōu)點，具有重要的應用價值。

發(fā)明內容

本發(fā)明的首要目的在于克服現有技術的缺點與不足，提供一種乳鐵蛋白肽飼料添加劑及其制備方法，它具有增強機體免疫機能、殘留低和穩(wěn)定期長等優(yōu)點。

本發(fā)明涉及一種穩(wěn)定、增強機體免疫力的乳鐵蛋白肽飼料添加劑及其制備方法，含有：乳鐵蛋白肽或修飾后的乳鐵蛋白肽、保護劑和輔料，各組分的重量含量配比為：

乳鐵蛋白肽????????20～40%

保護劑??????????????2～10%

輔料??????????????補齊至100%

本發(fā)明所包含的乳鐵蛋白肽可以是從動物、植物或微生物中分離提取得到的，也可以是基因工程方式表達的，可以是修飾過的或未修飾過的。

本發(fā)明所選用的保護劑為精氨酸、賴氨酸中的一種或兩種與甘露醇、山梨醇中的一種或兩種組成，保護劑的優(yōu)選比例為：精氨酸和賴氨酸共占質量比1-5％，甘露醇和山梨醇共占質量比1-5％，精氨酸與賴氨酸的質量比為任意比，甘露醇與山梨醇的質量比也為任意比。

所述輔料為維生素BB2、山楂、茯苓、夏枯草；輔料的優(yōu)選比例為：維生素B2：山楂：茯苓：夏枯草=5:35:25:35。

本發(fā)明通過以下制備方法獲得：

（1）先將保護劑進行配比，充分混合均勻；

（2）將保護劑與乳鐵蛋白肽充分混合均勻；

（3）將維生素BB2和中藥原料山楂、茯苓和夏枯草洗凈，粉碎，過80目篩；全部輔料進行配比，混合均勻；

（4）最后將上述三種混合物按比例混合均勻，在粉碎機上微粉，過600目篩網，攪拌均勻后封裝。即得所述乳鐵蛋白肽飼料添加劑。

本發(fā)明相對于現有技術具有如下的優(yōu)點及效果：

（1）采用本發(fā)明制得的乳鐵蛋白肽飼料添加劑加入到普通豬飼料中，可以使健康豬生長速度快，提高免疫力，預防豬流感，降低患病率，提高養(yǎng)殖效果；

（2）在4-25℃下貯藏24個月后仍然保持著乳鐵蛋白肽的高化學和生物學穩(wěn)定性。