[發(fā)明專利]山楂去核器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410136617.6
• 申請日: 2014-04-04
• 公開（公告）號: CN103907998A
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 辛紹杰;趙博通;王振宇;方選皓;葉家檳
• 申請（專利權(quán)）人: 上海電機學(xué)院
• 主分類號: A23N4/14
• 分類號: A23N4/14
• 代理公司: 上海思微知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 31237
• 代理人: 鄭瑋

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及機械制造領(lǐng)域，特別涉及一種山楂去核器。

背景技術(shù)

生產(chǎn)中，山楂脫核作業(yè)是最耗費人力和時間的工序。目前國內(nèi)以手工或十分簡陋的工具完成脫核為主。一般情況，每人每天(以8h計)加工山楂50-06kg，勞動強度大，生產(chǎn)效率低。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平日益的提高，對食品質(zhì)量要求也與日劇增，顯然單靠手工或十分簡陋的工具，山楂的脫核品質(zhì)也難以保證。

更令我們擔(dān)憂的是，在果樹種植業(yè)、蓬勃發(fā)展的今天，由于缺少良好性能的加工設(shè)備，加工手段落后，使得水果加工業(yè)效率低，有些地區(qū)還出現(xiàn)鮮果品積壓腐爛現(xiàn)象，給農(nóng)民造成不可估量的經(jīng)濟損失。

因此，在我國發(fā)展脫核機械乃至脫核前處理生產(chǎn)線，取代手工作業(yè)已成為必然趨勢。針對中國水果資源豐富、分布廣泛的特點，特別要加大對中小型去核機具的研制，以適應(yīng)廣大果農(nóng)及小型果品加工廠的需求。只有這樣，才會有豐富多樣的食品來滿足人們的需求，才能保護(hù)果農(nóng)種植的積極性。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服已有技術(shù)中存在的至少一個問題，本發(fā)明提出一種提高工作效率的自動化的山楂去核器。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提出一種山楂去核器，包括：工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)、脫核機構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu)，工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)具有在預(yù)先設(shè)定位置放置山楂的分度工作臺，所述驅(qū)動機構(gòu)具有同時連接所述工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)和所述脫核機構(gòu)的主軸，通過所述主軸的旋轉(zhuǎn)帶動所述分度工作臺的轉(zhuǎn)動以及所述脫核機構(gòu)的運行，所述分度工作臺為間歇運動，所述脫核機構(gòu)剛好正對所述分度工作臺上的預(yù)先設(shè)定的位置。

可選的，所述工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)包括設(shè)置在所述分度工作臺上的多個孔，所述孔均勻分布在同一圓周上。

可選的，所述主軸旋轉(zhuǎn)帶動所述分度工作臺上相鄰的孔之間旋轉(zhuǎn)所需的時間等于所述脫核機構(gòu)完成一次山楂脫核的時間。

可選的，還包括成品收集機構(gòu)，所述成品收集機構(gòu)位于所述分度工作臺一側(cè)。

可選的，所述成品收集機構(gòu)為一擋板，所述擋板位于所述分度工作臺上方。

可選的，所述脫核機構(gòu)包括依次相連的凸輪、刀具支架和刀具，所述凸輪連接于所述主軸。

可選的，所述刀具的刀頭為單刀頭或雙刀頭。

可選的，所述工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)還包括槽輪轉(zhuǎn)盤和槽輪圓柱銷，所述槽輪圓柱銷連接于所述主軸。

可選的，所述槽輪轉(zhuǎn)盤被所述槽輪圓柱銷驅(qū)動作單向間歇轉(zhuǎn)動。

可選的，所述驅(qū)動機構(gòu)包括減速器，所述主軸和所述減速器相連。

本發(fā)明山楂去核器的有益效果主要表現(xiàn)在：本發(fā)明山楂去核器通過主軸旋轉(zhuǎn)同時帶動分度工作臺的轉(zhuǎn)動和脫核機構(gòu)的運轉(zhuǎn)，設(shè)計巧妙；本發(fā)明實現(xiàn)了山楂去核的自動化，提高工作效率，保證食品的安全衛(wèi)生和從業(yè)人員的安全。

附圖說明

圖1為山楂去核器的結(jié)構(gòu)示意圖。

標(biāo)注解釋：1-槽輪圓柱銷；2-槽輪轉(zhuǎn)盤；3-分度工作臺；4-凸輪；5-刀具支架；6-刀具；7-擋板；8-減速器平臺；9-主軸；11-同步帶輪；12-減速器；13-同步帶；14-電機；20-孔；21-山楂。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例和附圖1對本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。

請參考圖1，圖1是本發(fā)明的山楂去核器的結(jié)構(gòu)示意圖，圖1中，山楂去核器包括工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)、脫核機構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu).

所述脫核機構(gòu)包括依次相連的凸輪4、刀具支架5和刀具6，所述刀具6的刀頭為單刀頭或雙刀頭，所述凸輪4連接于所述主軸9，工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)具有在預(yù)先設(shè)定位置放置山楂的分度工作臺3，所述驅(qū)動機構(gòu)具有同時連接所述工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)和所述脫核機構(gòu)的主軸9，通過所述主軸9的旋轉(zhuǎn)帶動所述分度工作臺3的轉(zhuǎn)動以及所述脫核機構(gòu)的運行，所述分度工作臺3為間歇運動，所述脫核機構(gòu)剛好正對所述分度工作臺上的預(yù)先設(shè)定的位置，所述工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)包括設(shè)置在所述分度工作臺3上的多個孔20，孔20用于承放山楂，起到定位山楂和運送山楂，所述孔20均勻分布在同一圓周上，所述主軸9旋轉(zhuǎn)帶動所述分度工作臺3上相鄰的孔20之間旋轉(zhuǎn)所需的時間等于所述脫核機構(gòu)完成一次山楂21脫核的時間，山楂去核器還包括成品收集機構(gòu)，所述成品收集機構(gòu)位于所述分度工作臺3一側(cè)，所述成品收集機構(gòu)為一擋板7，所述擋板7位于所述分度工作臺3上方，通過擋板7和分度工作盤3的配合，卸料擋板即把山楂給撥下來。所述工作臺回轉(zhuǎn)機構(gòu)還包括槽輪轉(zhuǎn)盤2和槽輪圓柱銷1，所述槽輪圓柱銷1連接于所述主軸9，所述槽輪轉(zhuǎn)盤2被所述槽輪圓柱銷1驅(qū)動作單向間歇轉(zhuǎn)動。